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Snapdishの料理写真:ミニバンズ～焼けましたわよ・あこ酵母
cocco+
ミニバンズ 焼けましたわよ あこ酵母
マフィン型でミニバンズを焼いたよ バンズ焼いたらやっぱりハンバーガーにしなくちゃ...
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Snapdishの料理写真:濃厚なベーコンとチーズフォンデュのパンなの
cocco+
濃厚なベーコンとチーズフォンデュのパンなの
ぷらっとさん いつもお世話になります そして毎度ながらレシピいじってごめんなさい...
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Snapdishの料理写真:久々に作ったレーズン酵母元種deくるみパン
cocco+
久々に作ったレーズン酵母元種deくるみパン
この時期なら自家製酵母もうまくいくかな と思って作った久々に手を出した レーズン...
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Snapdishの料理写真:パコッ🎵プチテーブルパン～あこ酵母
cocco+
パコッ プチテーブルパン あこ酵母
何か足りなかったのね ぱっくり割れてる あこ酵母が元気がないからちょっとえさをあ...
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Snapdishの料理写真:仕込み水はビール🍺のチャバタ
cocco+
仕込み水はビール のチャバタ
一度やってみたかった 仕込み水にビールを使ってみること これ 発泡酒だけど 新発...
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Snapdishの料理写真:やっぱりうまうま～バターフィセルよ
cocco+
やっぱりうまうま バターフィセルよ
またまたまた バターフィセルを焼いたよ 12月に買い換えたオーブン 良く聞く フ...
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ～加水100％のもちもちパン
cocco+
混ぜるだけ 加水100 のもちもちパン
前回 作ったもちもちパンをちょっとアレンジ 今回は15 の型に入れて焼いてみたの...
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Snapdishの料理写真:あこ酵母～コーヒーパン＆ウィンナーコーヒーパン(鳩さん付）
cocco+
あこ酵母 コーヒーパン ウィンナーコーヒーパン 鳩さん付
これが本当のウィンナーコーヒーかしら 笑 コーヒー味にウィンナーが合うかどうか疑...
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Snapdishの料理写真:これは定番？ウィンナーパン＆クリームパン
cocco+
これは定番 ウィンナーパン クリームパン
これは定番パン ウィンナーパンとクリームパンを焼いたよ ウィンナーパンは生地をへ...
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Snapdishの料理写真:ミニクグロフのパン
cocco+
ミニクグロフのパン
クグロフでケーキを焼こうと思ってたんだけど ふと気づいた こんなミニクグロフ型が...
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Snapdishの料理写真:サクサクうまうまのインチキ・クロワッサン
cocco+
サクサクうまうまのインチキ クロワッサン
なんで インチキなの 実は 生地は私が作ったものではないの 5センチくらいの冷凍...
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Snapdishの料理写真:もっちもちのシンプルちぎりパン～湯種で
cocco+
もっちもちのシンプルちぎりパン 湯種で
久々にリング型でちぎりパンを作ったよ 湯種を作って 前日に成形まで済ませ 冷蔵庫...
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Snapdishの料理写真:ぱりっともちっとの黒ごまのチャバタ（ciabatta)
cocco+
ぱりっともちっとの黒ごまのチャバタ ciabatta
前日からこねこねして冷蔵庫で一晩寝かせてから焼いたの ぱりっともちっとのチャバタ...
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Snapdishの料理写真:成形いろいろ～プチパン～とかち野酵母
cocco+
成形いろいろ プチパン とかち野酵母
私が使ってる とかち野酵母は予備発酵はいらないタイプなんだけど あえて予備発酵し...
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