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Snapdishの料理写真:茄子のおかか和え🍆
茄子のおかか和え
暑いので料理を作る気分になれなくて 白っぽい茄子を塩揉みしてかつお節を混ぜて青こ...
材料: 茄子 白 かつお節 塩 青こしょう醤油 木の芽
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Snapdishの料理写真:旬を食す♪筍の木の芽和え
旬を食す 筍の木の芽和え
採れたてのたけのこの水煮を頂いたので 木の芽和えに ダイレクトに旬を味わえる一品...
材料: たけのこ 水煮 出汁 木の芽みそ 白みそ 砂糖 みりん 出汁...
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Snapdishの料理写真:筍と蛤の含め煮
筍と蛤の含め煮
東急ストアで筍がセールだった 小さめなので2本買ってまとめて下処理 皮剥いたら九...
材料: 下処理した筍 カツオと昆布の出汁 酒 みりん 白むらさき 蛤...
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Snapdishの料理写真:おから愛好会🎵筍の炊き込みご飯
おから愛好会 筍の炊き込みご飯
おから愛好会 会員 4あんみつです 筍の煮物を残しておいたのでリメイクしました ...
材料: 米 水 おから 酒 万能つゆ めんつゆ可 昆布茶 油揚げ 人...
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Snapdishの料理写真:筍木の芽味噌焼き
筍木の芽味噌焼き
お 都会っ子だと思っていたMarsさんが ついに火星語を話し出しました ノ すり...
材料: 筍 木の芽味噌
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Snapdishの料理写真:筍の土佐煮
筍の土佐煮
簡単料理 煮物 おつまみ 野菜料理 山菜 筍 たけのこ 保存食 常備菜 和食 土...
材料: 筍 酒 みりん 醤油 出汁 鰹節 木の芽
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Snapdishの料理写真:絹ころとハチクのこれうまつゆ煮
絹ころとハチクのこれうまつゆ煮
記録投稿 コメントスルーしてね 絹ころ 絹揚げ ハチク 淡竹 たけのこ これうま...
材料: 絹揚げ ハチク これうまつゆ にんじん 木の芽
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Snapdishの料理写真:筍の姫皮の白出汁梅和え♥
筍の姫皮の白出汁梅和え
堀りたての筍を頂いて ラッキー 新鮮で美味しく食べました
材料: 筍の姫皮 梅干し 白出汁 木の芽
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Snapdishの料理写真:イワシのピリ辛蒲焼❤️
イワシのピリ辛蒲焼
丼物 イワシ ピリ辛 蒲焼 大葉 ネギ 木の芽 鷹の爪
材料: イワシ 開いて半分に切る 片栗粉 オリーブオイル タレ 醤油...
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Snapdishの料理写真:初物の筍♬酢味噌でいただきます!
初物の筍 酢味噌でいただきます
友人からいただいた堀りたての筍 ホントは木の芽和えにするのだけど私が木の芽苦手な...
材料: 酢味噌 白みそ 酢 砂糖 すりゴマ 練りからし
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽バター醤油焼き
筍の木の芽バター醤油焼き
北の国では さぁこれからが春爛漫の候 と言うのに 春爛漫のお料理イベントは終わっ...
材料: 筍 木の芽 バター 醤油
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Snapdishの料理写真:たけのこにしっかり味付け!! 絶体食べなきゃ♪たけのこご飯
たけのこにしっかり味付け 絶体食べなきゃ たけのこご飯
毎年旬の時期には絶体食べたい たけのこご飯 一緒に炊き込むと たけのこに今一味が...
材料: お米 だし汁 酒 醤油 塩 下茹でしたたけのこ 油揚げ 醤油...
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Snapdishの料理写真:お豆腐海老しんじよ
お豆腐海老しんじよ
おうちで作れる本格和食 お魚の白身のすり身やはんぺんを使うことが多い しんじよ ...
材料: むき海老 木綿豆腐 そら豆 塩 片栗粉 揚げ油 これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:木の芽味噌入り蓮根サンド
木の芽味噌入り蓮根サンド
木の芽味噌が余ったので肉種に混ぜて蓮根サンドを作りました お弁当にもピッタリです...
材料: 鶏ひき肉 木の芽味噌 大葉 蓮根 ハートスティック小麦粉 酒...
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