筍と蛤の含め煮

東急ストアで筍がセールだった。小さめなので2本買ってまとめて下処理。皮剥いたら九州屋の大きいの一本の方が割安な気が…😅　でも小さめの方がきっと柔らかいってことで🙆🏻‍♀️

桑名から送ってもらった冷凍の小さい蛤と共に。

#たけのこ #はまぐり #そら豆 #含め煮

かおる様
シンプル且つ、
春の季節感溢れる御料理ですね。

シンプルな御料理は素材と出汁と味付けが決めてですが、かおる様のことですので間違いなく美味しい筈です‼️

旬の筍と名産地の蛤、そこに然り気無く添えられる木の芽‼️
素晴らしい仕上がりです。(*´▽｀)っ💕

かおるさん こんばんは😃
春満載の逸品♡見つけてしまい、夜分なのにお邪魔してしまいました💦
繊細で、美しい盛り付け✨惚れ惚れします。
私も上手に盛り付けしたいのに、上手に出来る時と出来ない時の差が激しくて困ります🥺
かおるさんのお料理をお手本に修行します！！
｢その手は桑名の焼き蛤｣ということわざがあるだけあって、美味しいですよね💕

タヌキさん、こんばんは🌝

ありがとうございます！
筍の季節は短いので今のうちに食べとかなきゃね😊

はるちさん、こんばんは🌝

来てくれてありがとうございます😊

盛り付けは上手くいったりダメだったりです💦はるちさんに褒めてもらえて嬉しいです。

温かいもんは温かいうちに食べたい❣️スピード最優先です🙋🏻‍♀️