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ダイズラボさんの 大豆のお肉スライスを 片栗粉振ってオリーブオイルで焼いて ビタ...
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Snapdishの料理写真:肉厚しいたけ『椎茸つくね』 #料理研究家指宿さゆり
肉厚しいたけ 椎茸つくね   料理研究家指宿さゆり
The shiitake mushroom is a major agricul...
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地元野菜を扱う近所の八百屋さんで見つけた 栄養豊富なのらぼう菜 サッと湯掻いて歯...
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Snapdishの料理写真:今晩は、蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油、ホタルイカの醤油漬け 大根山葵醬油、蓮根まんじゅう、ご飯

徳島県産の蓮根の特売に出会ったので、はさみ揚げとあん仕立てのお料理に。

今が旬の蓮根は、はすの地下茎で、ビタミンCが多く、ミネラルも豊富で、野菜には珍しくビタミンB1やB2が含まれていて貧血予防に効果があります。
ポリフェ
今晩は 蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油 ホタルイカの醤油漬け...
続き ポリフェノールの一種のタンニンも含まれていて 抗酸化作用 消炎 収れん作用...
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夏の特別こども料理教室を今年も開催 こどもたちが作った料理のお写真です うだるよ...
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少ないお肉を豆腐でかさ増し 違うょー ヘルシーに仕上げたの 笑 200gのひき肉...
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夏バテ解消 豚肉ソテーミルクソース
今日もまた暑い一日でした 夏バテ解消の一品作りました タンパク質とビタミンB1豊...
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久々に栄養豊富なキャベツラーメン ライトな豚骨醤油 ブレずに美味いですなぁ
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おかかバターたけのこ炒め
こんにちは 4月に入り 春の食材がどんどん登場していますね 今日はたけのことかつ...
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金目鯛の煮付け おからの五目炊いたん 赤蕪と柚子の甘酢漬...
飲み会続き 検診前のため お魚 野菜中心メニュー 温野菜はわさびポン酢ソースと胡...
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