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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖棒寿司食べ比べ(すぐき、求肥巻き、白板昆布巻き、焼き)、蓮根饅頭の銀餡かけ、牡蠣と春菊の味噌汁
今晩は 鯖棒寿司食べ比べ すぐき 求肥巻き 白板昆布巻き...
一昨日新鮮な三重県産の鯖が目に付いたので 下処理して冷凍しておきました 鯵を先に...
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Snapdishの料理写真:今晩は、明石タコ造り、鯖棒寿司、茶蕎麦巻き、めかぶ和え、胡瓜の梅漬け、メロン
今晩は 明石タコ造り 鯖棒寿司 茶蕎麦巻き めかぶ和え ...
今日のタコは 私が釣って来た物 え と 度見しますよね 前々から漁業デビュー を...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧の南蛮漬け、いんげん胡麻和え、丸十甘煮、胡瓜の塩昆布和え、胡麻豆腐 田楽味噌かけ、素麺こんにゃく、黒米ご飯

祇園祭の頃、鱧の棒寿司、落とし、天ぷら、葛打ちなど鱧尽くしのお料理をするのが楽しみだったのですが、今日もいい鱧に出会えず。
小さい鱧で南蛮漬けにしました。これが美味〜〜!

夕方届いたばかりの野菜を使
今晩は 鱧の南蛮漬け いんげん胡麻和え 丸十甘煮 胡瓜の...
続き 使って何品か作って 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:焼きサンマの棒寿司仕立て #シェフごはん
焼きサンマの棒寿司仕立て シェフごはん
サンマの塩焼きに美味しい酢飯を巻いて 塩焼きサンマ棒寿司です サンマの塩焼きと酢...
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Snapdishの料理写真:今夜は煮てあった穴子で押し寿司💕
今夜は煮てあった穴子で押し寿司
は い 煮穴子で押し寿司にしたよ 穴子をもっとたっぷり乗せたかった所だけど 間に...
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Snapdishの料理写真:9421beruさんの料理 釣り魚🐟ビワマスの棒寿司、炙り寿司
9421beruさんの料理 釣り魚 ビワマスの棒寿司 炙...
ビワマスじゃないんですけど サーモンの棒寿司 サーモン買うと お刺身とか ちらし...
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 太刀魚の炙り棒寿司✨✨✨薬味寿司で作ってみたよ。オススメだよ〜😋
イチロッタさんの料理 太刀魚の炙り棒寿司 薬味寿司で作っ...
太刀魚じゃないけど 今回は穴子寿司です いちさんに教えてもらった ご飯に薬味を入...
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Snapdishの料理写真:友人の依頼で巻いた胡瓜とズワイガニと鮪すき身の中巻き
友人の依頼で巻いた胡瓜とズワイガニと鮪すき身の中巻き
お寿司 魚料理 友人の依頼でかなり久しぶりに巻いた中巻き 胡瓜 ズワイ棒肉 生本...
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Snapdishの料理写真:☆焼きサバ寿司
☆棒餃子
☆三つ葉すまし汁
焼きサバ寿司 棒餃子 三つ葉すまし汁
鯖で棒寿司 揚げでいなり寿司 桜塩漬けをのせて春を感じて 家庭菜園のニラをふんだ...
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Snapdishの料理写真:お正月の1品🎍
一口大の栗きんとんの茶きん絞り。
お正月の1品 一口大の栗きんとんの茶きん絞り
2023年のお正月は 娘夫婦とお孫ちゃん3人 息子夫婦とお孫ちゃん1人 大勢集ま...
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Snapdishの料理写真:ビワマスの棒鮨
ビワマスの棒鮨
びわ湖の船頭さんから買った釣れたての天然ビワマスで 棒寿司 びわ湖 ビワマス ビ...
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Snapdishの料理写真:もち麦で鰻の棒寿司  #大麦たのしみ隊 #はくばく
もち麦で鰻の棒寿司 大麦たのしみ隊 はくばく
昨日の投稿の棒寿司です 毎度のことだけど 朝開かれて軽く焼かれただけの鰻が当日便...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻の棒ずし、鱧の棒ずし、鱧ざく、茄子田楽、豆腐とわかめと茸の吸い物

今日は7月25日。
土用の丑の日、大阪天神祭の日、ボーナス月の給料日、忙しい火曜日。
ということで、買ってきてあった、焼いて売っている、鹿児島県産のうなぎと、兵庫県産のハモで、棒ずしを作りました。

作りたてのお寿司は温かくて美味。3人で食べ
今晩は 鰻の棒ずし 鱧の棒ずし 鱧ざく 茄子田楽 豆腐と...
続き 3人で食べきりました デザートにお義母さんのスイカを食べて 夏を満喫 夏バ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、春野菜握り寿司、鯖棒鮨、穴子棒鮨、甘藍、そば米汁
今晩は 春野菜握り寿司 鯖棒鮨 穴子棒鮨 甘藍 そば米汁
暖かい日でした 桜の開花宣言も間近ですね 昨日も今日もお買い物をせずに冷蔵庫の整...
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