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Snapdishの料理写真:刺し盛り☆牡蠣の酒蒸し☆椎茸マヨチ焼きで居酒屋気分🎶♡2015/12/01
刺し盛り 牡蠣の酒蒸し 椎茸マヨチ焼きで居酒屋気分 20...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締め、ほたるいかの醤油漬け、焼き椎茸と小松菜のぽん酢、アスパラの焼き浸し、穴子と胡瓜の酢の物、若竹汁、竹の子ご飯

桜の咲く頃に美味しい鯛の昆布締め。梅干しとお酒で作ったいり酒で頂きました。

春生まれだからではありませんが、春の食材は大好きです。今日も緑あふれる食卓になりました。

今日も美味しかった
今晩は 鯛の昆布締め ほたるいかの醤油漬け 焼き椎茸と小...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・椎茸の炊き込みご飯
・黒むつの酒塩焼き
・だし巻き卵
・鶏もも照焼
・いんげんの胡麻和え
aki
今日のお弁当 椎茸の炊き込みご飯 黒むつの酒塩焼き だし...
 
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Snapdishの料理写真:豚汁。大根、人参、ごぼう、椎茸、白菜、生姜、豚肉、昆布、ネギ、玉ねぎ、味噌、酒。
豚汁 大根 人参 ごぼう 椎茸 白菜 生姜 豚肉 昆布 ...
 
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Snapdishの料理写真:地元鎌倉夏野菜けんちん汁!醬油、日本酒だけ!出汁は、昆布、椎茸、豚バラ、鰹、生姜!
地元鎌倉夏野菜けんちん汁 醬油 日本酒だけ 出汁は 昆布...
 
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Snapdishの料理写真:鮭のホイル包み焼き🐟
#鮭  #ピーマン  #玉ねぎ  #椎茸  #バター  #酒  #塩
鮭のホイル包み焼き 鮭 ピーマン 玉ねぎ 椎茸 バター ...
 
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Snapdishの料理写真:昼の追加酒のあて♪春菊と椎茸石突きシメジと焼き豆腐の餡掛け♪
昼の追加酒のあて 春菊と椎茸石突きシメジと焼き豆腐の餡掛...
 
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Snapdishの料理写真:椎茸焼売 それぞれのお酒
椎茸焼売 それぞれのお酒
 
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Snapdishの料理写真:焼いたステーキの残り脂と酒と醤油で椎茸焼き
焼いたステーキの残り脂と酒と醤油で椎茸焼き
 
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Snapdishの料理写真:御椀  平目酒蒸し 海老真丈  椎茸 椎茸 小メロン 黄身素麺 柚子
御椀 平目酒蒸し 海老真丈 椎茸 椎茸 小メロン 黄身素...
 
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Snapdishの料理写真:またまた一人鍋~。ニンニクとしょうがの入った味噌味のスープで。
具は鯖、小松菜、椎茸、豆腐、大根ニンジンなど~。ご飯にも日本酒にも合うで~。
またまた一人鍋 ニンニクとしょうがの入った味噌味のスープ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは…
どんこ椎茸と厚揚げの炙りと、あん肝なり!
ん〜明日からお仕事というのに、この時間からお酒が進むよぉ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテは どんこ椎茸と厚揚げの炙りと あん肝なり ん...
 
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Snapdishの料理写真:菜の花とあさりの酒蒸しと椎茸の素焼き
菜の花とあさりの酒蒸しと椎茸の素焼き
 
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