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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
豆腐は水切りし 片栗粉を6面体 全面に に満遍なくまぶしてから油で揚げる だし汁...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーなかぶの煮物(b^-゜)
ヘルシーなかぶの煮物 b
かぶが安く売っていたので今日の副菜はかぶの煮物にしました 材料 かぶ 4個 人参...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とえのきのだし浸し
ほうれん草とえのきのだし浸し
茹でて冷凍保存していたほうれん草とえのきを使って だし汁をひと煮立ちさせて 凍っ...
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Snapdishの料理写真:【🙋🏻‍♂️お酒がすすむ‥おつまみご飯】
お酒がすすむ おつまみご飯
晩酌 家飲み おうち居酒屋 炊き込みご飯を添えた夕飯です とうもろこし が美味し...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋🏮レシピと献立】
おうち居酒屋 レシピと献立
9月7日 水 今夜も和食の献立 おつまみ色々 お酒が進む晩ごはん 鰈の煮付け 麻...
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Snapdishの料理写真:☆豆乳とゼラチンで自家製ごま豆腐
豆乳とゼラチンで自家製ごま豆腐
朝晩は冷え込んでも日中の日差しは強くなってきました だんだん冷たいお豆腐が美味し...
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Snapdishの料理写真:ひんやり〜冷や汁♪
ひんやり 冷や汁
夏の人気メニュー 白だし汁にお味噌を溶いて きゅうりたっぷり みょうが しそ 小...
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Snapdishの料理写真:💕寒い夜に♡アツアツふろふき大根💕
寒い夜に アツアツふろふき大根
大根をたくさんいただいたので ふろふき大根を作りました 寒い夜にぴったりです 大...
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Snapdishの料理写真:わが家のたまご豆腐♡夏は冷たく冷やしていただきます☆♪
AKI
わが家のたまご豆腐 夏は冷たく冷やしていただきます
お家で作る たまご豆腐が大好きです とっても簡単に出来ますよぉ ダシとたまごの割...
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Snapdishの料理写真:ゴマ味噌味の中華そば
ゴマ味噌味の中華そば
ちょっと地味な献立ですが 我が家では好評の麺類です かなり以前の新聞に出ていたお...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:【😋お豆が美味しい季節です❣️】
お豆が美味しい季節です
月 日 土曜日 の晩ごはん 彡 大好きな豆ごはん炊きました 旦那は食べなくても ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰めトマト煮込み夜ごはん。摂取カロリー、20代後半女性の平均より圧倒的に多い気がする。今日もバドミントンしたのでオッケーにしとこう。

#本日の夜ごはん
◎ピーマンの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたピーマンに詰める。
 両面を焼き、トマト缶、水、ウスターソース:中濃ソース 1:1を入れ煮込む。パセリをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
ピーマンの肉詰めトマト煮込み夜ごはん 摂取カロリー 20...
 
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Snapdishの料理写真:和風☆スペアリブの煮込み♬
和風 スペアリブの煮込み
煮込み料理が美味しい季節になってきましたね 昨晩はスペアリブを煮込みました スペ...
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