水  豚塩麹  のレシピと料理アイデア

ちょっと硬いロース肉 なんとか 柔らかくした い ヨーグルトと塩麹で漬け込んで煮...

あったまって お腹もいっぱいになる ポトフはいかが

塩麹は今や定番 甘麹も作ってみました 醤油麹は初めての出会い さっそく豚もも肉に...

6日塩麹につけた豚ロース 表面を軽く洗ってフライパンで焼き目をつけたら ポロネギ...

今日は久々 ー 長男を綾野剛に計画 弁当 笑 まだあったんかこの計画 そしてそし...

今日のオススメは 大根のトンカツ 白だしと水 梅昆布茶 みりんで作った出汁をちょ...

おはようございます 今朝も花冷えですなぁ 寒いさむい 来週の主人は有給休暇を消化...

マルコメタイアップ投稿 夕飯 ご飯 ソテーは全てクレイジーソルトで下味をつける ...

やさしい生姜焼き 甘い新玉ねぎと 塩麹も入れて やわらかしっとりの 子どもも食べ...

今日もまた 残りものおかずが登場なのですが メインは豚肉ソテーとユーグレナご飯 ...

実家の新じゃが 初収穫でーーーーーす 豚 じゃがいも 玉葱 しめじ トマト ひた...

お品書き 6 24のお弁当 朝作ったものは 茄子と豚の蒲焼き 茄子はヘタを取り胡...

今週の作り置き 左手上から 1 ほうれん草とカニカマのナムル 2 豚ハラミの塩麹...

試合3日前　木曜日の晩ごはん 豚じゃがピーマンの醤油麹炒め 長芋とオクラのめんポ...

簡単料理 蒸し物 肉料理 保存食 常備菜 温め直しも春キャベツを使って 鍋に春キ...