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豚肩ロースのかたまりをジュッと焼いて 野菜と一緒に合わせた調味料で火にかけて放置...
材料: 豚肩ロースかたまり じゃが芋 玉ねぎ 人参 醤油 みりん 酒...
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発泡酒と糀甘酒で コトコト煮込みました ギュッと旨味が詰まりました 甘さは 糀甘...
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ にんにく ビール 発泡酒等 糀甘酒 塩胡...
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今日は父の病院の日 ここの所少しふらつく事が多く デイサービスもお休みしています...
材料: 豚肩ロース 粗塩 押し麦 ひよこ豆 水煮缶 ダシダ 水 黒こ...
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毎冬 何度もお世話になっている甘酒煮 豚でも鶏でも肉独特の臭みが全くなく 柔らか...
材料: 豚肩ロース 大根 しめじ しめじ 長ネギ 生姜 プラス糀甘こ...
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記録投稿 コメントスルーしてね 晩ごはんの残りの豚キムチと 去年漬けた にんにく...
材料: 米こうじ味噌 糀甘酒 焼きあごだし 水 豚キムチ ミニトマト...
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記録投稿 コメントスルーしてね 数日前のキムチ鍋 きざみのりでまろやかに キムチ...
材料: 豚肩ロース 白ネギ キムチ 椎茸 ニラ さつまいも 大根 味...
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豚肩ロースをフライパンで焼き目を付けてからシロカで30分 ホロホロになりました ...
材料: 豚肩ロースブロック 大根 水 醤油 酒 砂糖 オイスターソー...
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記録投稿 コメントスルーしてね 糀甘酒も入れて栄養アップ 糀甘酒 ほんだし 焼き...
材料: 米こうじ味噌 糀甘酒 水 焼きあごだし 豚肉 納豆 オクラ ...
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カキオコ 生地の中に柿を投入 見えへんから上にも乗せといた 特に違和感なく美味し...
材料: 薄力粉 水 山芋 キャベツ たまご 天かす 柿 豚肩ロース ...
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