水  酒  のレシピと料理アイデア

とうもろこしは旦那さんが食べたので 少なくなった イワシは内臓と頭をとって ひた...

おはようございます さっむーーーい きよぉ わぁ へるしぃにぃ したよぉ ぶるぶ...

市川から梨 幸水 がたくさん届いたので 新鮮なうちに梨の果実酒を漬けます

鮭ハンバーグ 鮭切り身は包丁で叩き すき身にする 玉ねぎ 人参はみじん切り パン...

行きつけの百貨店の鮮魚店 北海道産の鱈の白子 めっっっちゃお得にゲット出来たので...

市販の塩ますがしょっぱ過ぎて 水で洗っても酒かけてもしょっぱい でもご飯にまぶす...

三つ葉を頂いたので 父が好きな卵とじ作りました カマボコとしいたけも入れて 水 ...

海老のプリッとした食感と皮のツルンとした食感が美味しいワンタン 簡単にできちゃい...

長ネギ 竹輪 蓮根 茄子 ピーマン 赤ピーマン もやし 豆腐 ニラ ニラ以外のお...

最初に絡める塩だれを作っておいて ごま油で熱したフライパンで焼いたお肉と絡めるだ...

今年もいくらの季節になりました 自家製いくらの醤油漬け 熱めのお湯で筋子を丁寧に...

合鴨の砂ずり 水茄子 軟骨唐揚げ いかの炒めたん かますご 白菜の漬物風

X masを待ちわびなから 毎日 少しずつ熟成され徐々に変わっていく深い味わいを...

大きい茄子を丸々1本使って 薄くスライス 水にさらし 塩を降って しんなりしたら...