水  醤油の実  のレシピと料理アイデア

今年もご飯のお供やお弁当用に作りました 今年は醤油麹もプラス お水は入れずに酒 ...

さばのみりん干し レタスとわかめのスープ レタス わかめ 鶏ガラスープの素 ごま...

美味しい梅ジュースが今年も出来ました その後の梅が勿体ないので お鍋でコトコト ...

美味しいサラダ春菊を買ってきました 春菊はあまり好きな方ではないけど 野菜屋さん...

おせちの定番を きんとんは薩摩芋をクチナシの実をつけた水をいれて 茹でて 裏ごし...

先日漬けた実山椒の醤油漬け 今日で10日目 そろそろ良いだろう 料理は下拵えで決...

高級ちりめん 増富商店さんの ハードちりめん野郎を頂いたので 重い腰をあげて 実...

今日の昼にTVで肉じゃがの低音調理を紹介してました 煮崩れしないし おいしいと ...

採ってから時間が経った感じのとうもろこしは 迷わずとうもろこしご飯に とうもろこ...

今日は冷麺一択 暑い 頭が沸騰しそうです ピーラーで削ったコリンキー 人参ナムル...

めちゃくちゃ地味になりました 　 キャベツ焼き 鮭の粕汁 　 手羽先 切り干し大...

献立に悩み思い付きの適当ごはん 朝から里芋だけ剥いて出勤したけど 帰宅後 何にし...

今日のランチは 鍋キューブの濃厚白湯に醤油とオイスターソースを足して 簡単に豚骨...

煮物に山椒を入れてみました ごぼう 山芋 結び白滝をコトコトと出汁醤油 酒 水で...