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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。 #本日のお弁当 ◎ぶりの照り焼き 　ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。 ◎切干大根とほうれん草のごま和え 　水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。 ◎里芋煮っころがし 　鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。 ◎カニカマまきまきだしまき ◎ブロッコリーのおかか合え 　茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。 ◎プチトマト ◎玄米ごはん
郁
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き 　ぶり...
　
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Snapdishの料理写真:茶漬け鰯。酢水で下煮したあと酒、みりん、醤油、生姜、山椒で煮汁が無くなるまで煮て鰹粉をまぶした状態。これから低温のオーブンで強制乾燥します。
matt
茶漬け鰯 酢水で下煮したあと酒 みりん 醤油 生姜 山椒...
　
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Snapdishの料理写真:材料　　キャベツ　厚揚げ　豚ひき肉 調味料　　みりん　醤油　酒　塩 キャベツ厚揚げを一口大に切って 油引かずに材料すべて一気に鍋に入れて混ぜて火つけて 水を180cc✕2 入れて　醤油、みりん、酒を入れて 蓋して蒸す。 （挽肉が固まらないようにちゃんと混ぜる。） 最後の味見るときに味足りなかったら塩を入れても
みのり
材料　　キャベツ　厚揚げ　豚ひき肉 調味料　　みりん　醤...
　
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎干物 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ゴボウサラダ 　茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
　
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼　→フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。（醤油砂糖みりん料理酒） チンゲンサイおひたし　→　チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
みのり
チャーシュー丼　 フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
　
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Snapdishの料理写真:玉ねぎの焼き浸し♡ #小春さんレシピ #Nadiaレシピ #初チャレンジ\♡/ #オリーブオイルでじっくり焼いた玉ねぎだけでも美味しいのにぃ～浸しちゃうやつ(´｀*)♡ #醤油みりん酒に水40mlずつを鍋でひと煮たちするだけ簡単♡ #冷やしても美味しい(о´∀`о) #作りおき#夜食用#ヘルシー#ダイエット
GGG
玉ねぎの焼き浸し 小春さんレシピ Nadiaレシピ 初チ...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:
まるちゃん
　
　
材料: 豚キャベ巻き弁当
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Snapdishの料理写真:
えり
　
　
材料: 牛肉 人参 たまねぎ じゃがいも サラダ ほうれん草 トマト...
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Snapdishの料理写真:
ちー
　
水200 酒 砂糖 みりん 醤油 各大さじ2 沸騰後 かぼちゃを加え落としぶたを...
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Snapdishの料理写真:
コウタ
　
白身魚のかぶら蒸し 材料4人分 白身魚 鯛 　60g 4切 　塩　小1 4 　酒...
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Snapdishの料理写真:
みいちゃん
　
にんじんしりしり にんじん 本短冊切りして 分レンチンする ごま油で炒める しん...
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Snapdishの料理写真:
Oida Rika
　
肉味噌 豚ミンチを刻んだ生姜 ニンニクと一緒に炒める 全体に火が通ったら味付け ...
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Snapdishの料理写真:
sk2
　
　
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