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Snapdishの料理写真:【ドカーンと大きなトンカツ定食】
ぷらっと
ドカーンと大きなトンカツ定食
珍しく お肉がメインの晩ごはん 分厚い 豚肉de味噌カツです すまし汁と小鉢を合...
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Snapdishの料理写真:寒い季節に‼️じんわり旨い〜【*ぶり大根de和定食】
ぷらっと
寒い季節に じんわり旨い ぶり大根de和定食
そろそろ季節がやって来た 甘みの増した冬大根 ぶり 鰤 と一緒にじんわり炊けば ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
今晩は豚バラ肉の冷しゃぶ 味は白だし味 湯がいた豚バラ肉を氷水で て 薄めの白だ...
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Snapdishの料理写真:うまかばいで　ブリ大根です。
容子
うまかばいで　ブリ大根です
こんちはー うまかばい 友達にカルディで買って来て貰いました 初めて使うので 一...
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Snapdishの料理写真:鰤の西京焼き弁当+α✨🐖
ぱっと
鰤の西京焼き弁当
11月30日 水 今日は 鰤の西京焼弁当 豚 です 作り置き沢山あるし 今日は鰤...
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Snapdishの料理写真:鰤のアラ汁 & 汐吹きあさり炊き込み御飯
かずぴょん
鰤のアラ汁 汐吹きあさり炊き込み御飯
魚のアラは 下ごしらえをきちんとすれば 臭くなく とてもいいダシがでます 野菜や...
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Snapdishの料理写真:中トロカルパッチョ・鰤イカ大根
藤井裕之
中トロカルパッチョ 鰤イカ大根
自家製昆布醤油 昆布オリーブオイルで和風ソース仕立て 以前作った昆布水で使い切っ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:鰤照り焼き、大根、里芋、コンニャク、牛肉の味噌煮、もずくスープ、天とじなど、常備菜
yakinasu
鰤照り焼き 大根 里芋 コンニャク 牛肉の味噌煮 もずく...
大根 里芋 コンニャクをそれぞれ茹でて 八丁味噌と創味のつゆと本だし 酒砂糖みり...
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Snapdishの料理写真:豚こま団子根菜炒め
ひろこ
豚こま団子根菜炒め
おはようございます 立冬 暦の上では冬 まだ暖かい PR 企画 ヤマキ yama...
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Snapdishの料理写真:下湯がきした聖護院大根と下湯がきした鰤アラをたっぷりの酒と水で少しずつ味を足しながら、ゆっくりゆっくりと仕上げていきます。 皮付き生姜を忘れずに入れましょう。
だるまや
下湯がきした聖護院大根と下湯がきした鰤アラをたっぷりの酒...
　
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