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Snapdishの料理写真:いくらの醤油漬け
いくらの醤油漬け
今年も無事筋子ゲット 味覚の秋 美味しいもの食べたいものが多くて忙しい いくらの...
材料: 筋子 しょうゆ みりん 酒
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Snapdishの料理写真:鮭のアラ骨おでん🍢 振る舞いで好評でした😊
鮭のアラ骨おでん 振る舞いで好評でした
今日はお客様がいらしたので おでんを振る舞う 食べた事がないものをと思い 鮭のア...
材料: 鮭のアラ骨 塩 昆布 浄水
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Snapdishの料理写真:馬鹿レー😁  焼き野菜のペースト スパイス20種
馬鹿レー 焼き野菜のペースト スパイス20種
猟友会のおじさんに鹿肉をもらった時から育んだレシピ 山梨へ走り馬肉を用意して 野...
材料: 馬肉 鹿肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも カレーパウダー 市販の...
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Snapdishの料理写真:自家製Wベリーマシュマロチョコアイス❤
自家製 ベリーマシュマロチョコアイス
最近アイスクリーム作りにハマってる お金ないから100ローソン代活用で 植物性の...
材料: 生クリーム 植物性ok 卵 新鮮なもの ミルクココア 冷凍イ...
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Snapdishの料理写真:究極のTKG。かもw
究極のTKG かもw
テレビで卵の生産者の方が推奨していた卵ご飯の作り方に ヤマサさんの超特選しょうゆ...
材料: あったかいご飯 生卵 ヤマサ 超特選しょうゆ
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
柚子オイルで焼いたローストビーフ 柚子ポン酢と山葵でいただきました 添えてるグリ...
材料: 牛もも塊 えきしお 塩 美味しい塩 にんにく ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃモンブラン🎃
かぼちゃモンブラン
ホケミを使ったマドレーヌ生地にかぼちゃクリームを絞ったモンブラン 甘味が強く色鮮...
材料: 卵 砂糖 蜂蜜 ホットケーキミックス 溶かしバター バターナ...
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Snapdishの料理写真:活力鍋でスペアリブのマーマレード煮
活力鍋でスペアリブのマーマレード煮
今日は肉の日 2月9日 るぅちゃんとヒロさんの投稿を見てから 食べたいなぁ と思...
材料: 豚のスペアリブ12本 水 下茹で用 塩胡椒 ローリエ A あ...
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Snapdishの料理写真:帆立貝柱採れたて水菜の小鍋仕立て
帆立貝柱採れたて水菜の小鍋仕立て
畑の水菜が採れ始めました まだ柔らかいので生でサラダもいいのですが さっと加熱す...
材料: 水菜 帆立貝柱 豚薄切り肉 かため絹豆腐 生椎茸 昆布と鰹の...
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Snapdishの料理写真:トマトとパクチーのサラダ
トマトとパクチーのサラダ
先に投稿したパクチーペーストをのせたトマト 洋食器の日 7月12日 サラダ記念日...
材料: トマト 自家製 パクチーペースト 塩
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と春菊のコチュサラダ♪
切り干し大根と春菊のコチュサラダ
切り干し大根のサラダが食べたくなって コチュドレサラダにしようと思ったんやけど ...
材料: 切り干し大根 人参 春菊 コチュジャン マヨネーズ ポン酢 ...
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Snapdishの料理写真:米粉の耳うどん~栃木県の郷土料理
米粉の耳うどん 栃木県の郷土料理
耳うどん 聞き慣れないうどん 正月に厄払いとして供されていました 昔住んでいた栃...
材料: 米粉 片栗粉 湯 打粉米粉 大根 人参 豚肉または鶏肉 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:冷凍トマトで、簡単自家製トマトソース(*'▽'*)
冷凍トマトで 簡単自家製トマトソース
たくさん採れた畑のトマトで 自家製トマトソース 旨味と甘味がぎゅーっと凝縮 味付...
材料: トマト ニンニク オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:杏ソーダ
杏ソーダ
自家製の杏シロップを早速ソーダ割りにしてみました
材料: 杏シロップ 炭酸水
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