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手料理
- 2016/02/09
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活力鍋でスペアリブのマーマレード煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- スペアリブに塩こしょう各少々をふり、カップ2の水とローリエの葉を入れて強火にかけ高圧で１分加熱し火を止める。圧が下がったら湯を捨て、アクを洗い流す。
- 2
- 活力鍋に下茹でしたスペアリブとA.を入れて混ぜ合わせ高圧にセットし、オモリが揺れ始めたら弱火で１０分加熱する。
- 3
- 圧が下がったら蓋を開けて再び火にかけ、タレをかけながら煮詰める。照りが出たら火を止め器に盛り付け完成〜
- 4
- 自家製の乾燥ローリエ♡
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
るぅちゃんとヒロさんの投稿を見てから
食べたいなぁ〜と思っていたスペアリブ。
キレイなスペアリブを見つけたので
活力鍋でマーマレード煮を作ってみました。
ヒロさん♡レシピと少し違うけど
ホロホロのウマウマに出来たよ〜(๑´罒`๑)♪
※アサヒ軽金属さんのレシピを参考に
アレンジさせていただきました #簡単・スピード #お肉