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手料理
- 2016/12/20
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オレンジケーキ
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- オレンジジュースとグラニュー糖を煮溶かし、オレンジソースを作る。
- 2
- 常温に戻したバターにグラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。卵とオレンジマーマレードを加えてさらに混ぜる。
- 3
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、さくっと混ぜる。
- 4
- クッキングシートを敷いた型に流し入れ、竹串で円を描くように一周する。
- 5
- 空気を抜いたら、170度に余熱したオーブンで45分ほど焼く。15分〜20分くらいで一度取り出し、竹串で真ん中に縦の筋を入れておく。
- 6
- 焼き終えたら熱いうちに表面にオレンジソースをかける。冷めてきたら型から外す。
ポイント
竹串で真ん中に縦の筋を入れることで綺麗なパウンドケーキの形になります＊
もぐもぐ! (10)
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マーマレードとオレンジジュースを使うので簡単に＊