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手料理
- 2019/01/29
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スペアリブと3色人参のやわらか煮
レシピ
作り方
- 1
- スペアリブは塩胡椒をして、フライパンで両面焼き色をつける。
- 2
- 人参は皮をむいて、厚めの輪切りにする。
- 3
- 電気圧力鍋の内鍋に①と②を入れ、全ての材料を入れ、豚の角煮メニューで15分加圧する。
少し冷めるまで、または食べるまで放置。
- 4
- 出来たら、煮汁をすこしフライパンに移し、味を見てお好みではちみつ小さじ1位を足して、水分を飛ばして煮詰める。
- 5
- スペアリブと人参を器に盛り、
煮詰めた④をかけて、出来上がり。
ポイント
水と酒を、マーマレードと同量で作ったら、少し薄味だったので、水の表記を減らしました。
人参により、水分の出方が違うみたいだから、味は調整して下さい。
もぐもぐ! (217)
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無敵の電気圧力鍋💪🏻
これさえあれば、どんな厚切り肉も、ホロホロうまうま😚また、作ろうっと🌈
#スペアリブ #siroca電気圧力鍋 #マーマレード煮
つやつや♪̊̈♪̆̈
たまりませーん😍😍😍
マーマレード煮、しばらくは何でもこれやりたい気分です😁