エスカベージュとマリネと南蛮漬けの定義が分かりませんが まあ そんな物です 彡
材料: 小アジ どんな魚でもOK ビネガー 砂糖 水 レモン汁 好み...
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今夜は 鯵で冷酒 たたきにしようかと思いましたが 酢生姜と紫蘇でサッパリマリネに...
材料: 鯵 片栗粉 えきしお 酢生姜の漬け汁 梅干しの紫蘇 酢生姜 ...
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普段のマリネよりお酢は控えめになっていて 酸っぱいのが苦手な旦那様も美味しいと ...
材料: 小鯵 昆布おろし キュウリ 水 いろいろ使える簡単酢 塩 胡...
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昨日は日曜にパパ 長女が久々に鯵釣りに行ってきたので鯵祭りでしたぁ 鮭まつりの次...
材料: 南蛮漬けのタレ 酢 今回はりんご酢 醤油 みりん 砂糖 オリ...
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