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宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
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昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д`;)ノハアハア
其の④(目的地)

梅田新食堂街 平和樓
 (老舗の中国料理店)  

当日の狸的単品構成コース
[前菜]
ピータン
[お摘み]
餃子(1人前/酢醤油は掛かってくる)
※タレ別の希望は言ってみて下さい。
[大菜(ダーツァイ)/頭菜①]
宮爆蝦仁
(大海老の唐辛子炒り付け)
[大菜(ダーツァイ)/主菜②]
酢豚

[大菜(ダーツァイ)/主菜③]←写真の物
麻婆豆腐
(〆/湯(タン/スープ)変わりに)

[酒類]
🍺&紹興酒ロック&麦焼酎ロック
※
中国白酒(パイカル)は有りませんので
変わりに麦or芋焼酎を。

ああ、食べ過ぎだわ‼️
ヽ(´Д`;)ノ←立ち飲み屋でも喰ってた🤣


コース料理が幾つかと
定食が一種類、、だけ有ります。
単品は割りと量が有るので、
狸並みに大食漢で無いと何品も
食べれ無いかもです。
定食なら独りでも食べれます。
親しい間柄の2~3人で行くのが良いかも

問題点‼️
喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡
狸は嫌煙者です。(TДT)
※
個人的御願い。
喫煙所では無いので、吸って良いからと
喫煙目的で行くのは強く自制下さい。
狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨 ノ 其の 目的地 梅田新食堂...
 
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