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Snapdishの料理写真:★鰆の味噌麹漬け&海老の頭の味噌汁で♪朝ごはん★
鰆の味噌麹漬け 海老の頭の味噌汁で 朝ごはん
このお味噌汁を味わいたくて わざわざお頭付きの海老ちゃんをGETしてきます こん...
材料: 鰆の切り身 味噌 甘麹
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Snapdishの料理写真:サーモンといくらの海鮮親子丼♪
サーモンといくらの海鮮親子丼
今日のランチはサーモンといくらの親子丼でした お義父さんが釣ってきた鮭から取った...
材料: サーモン いくら醤油漬け お刺身用海老 大葉 カイワレ 海苔
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Snapdishの料理写真:増毛産海老丼の晩ごはん🍤
増毛産海老丼の晩ごはん
今日は増毛に行って海老やイカやタコを買ってきました 甘海老がほんとに甘かったです...
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Snapdishの料理写真:ヅケ丼!もつ煮!エビ天!の、リメイクガク魁‼︎定食っ!🍤🐖🐟🍵
ヅケ丼 もつ煮 エビ天 の リメイクガク魁 定食っ
ヅケ丼 もつ煮 エビ天 の リメイクガク魁 定食っ 全て昨日の相方とのお家宴会デ...
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Snapdishの料理写真:海老の味噌汁🦐
海老の味噌汁
ヅケ丼 もつ煮 エビ天 の リメイクガク魁 定食っ 全て昨日の相方とのお家宴会デ...
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Snapdishの料理写真:11月11日(金)高校生男子弁当
11月11日 金 高校生男子弁当
11月11日 金 高校生男子弁当 赤足エビのフライ みかん鶏のハーブソルト ウイ...
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Snapdishの料理写真:七草粥
七草粥
七草粥 フグの海老味噌だし漬けイクラ掛け 数の子オカカ ゆずからりん 朝ごはんは...
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Snapdishの料理写真:【😅あるもん集めた節約ごはん】
あるもん集めた節約ごはん
金曜日 明日から嬉しいお盆休み 今夜は 冷蔵庫整理とお片付け 鶏肉とミニトマトの...
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Snapdishの料理写真:増毛産海老丼の晩ごはん🍤
増毛産海老丼の晩ごはん
今日は増毛に行って海老やイカやタコを買ってきました 甘海老がほんとに甘かったです...
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Snapdishの料理写真:今晩は、〆鯖のしば漬け酢餡掛け 鯖 長芋 人参 三度豆 しば漬け、飛龍頭の含め煮 豆腐 大和芋 人参 木耳 絹さや 海老 枝豆、豆腐とわかめの味噌汁、牛蒡ご飯 牛蒡 えのき

〆鯖シリーズ(^^)
京都 大原の魚山園のお料理の再現。
魚の臭みが出ないように出汁ではなく酢味の餡に、紅葉して行く山々の風情をしば漬けで表した
今晩は 鯖のしば漬け酢餡掛け 鯖 長芋 人参 三度豆 し...
続き 紅葉して行く山々の風情をしば漬けで表した和のソース ふんわりとした食感は豆...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭  海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛子、大根  赤味噌田楽  柚子、蒸し牡蠣 磯辺おろし、甘藍漬け、大根皮きんぴら、銀杏、牛蒡煮、紅大根漬け、根菜味噌汁、黒米ご飯

飛龍頭(ひろうす)は、関東でいう「がんもどき」
自家製は本当に美味しいもので、揚げたてに塩を付けてパリパリと食べるのも良し、辛子醤油
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛...
続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...
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Snapdishの料理写真:もつ煮っ!
もつ煮っ
ヅケ丼 もつ煮 エビ天 の リメイクガク魁 定食っ 全て昨日の相方とのお家宴会デ...
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Snapdishの料理写真:Xmasの残りもので晩ごはん★
Xmasの残りもので晩ごはん
ローストチキンの残りで炊き込みごはん お刺身の赤海老の頭でお味噌汁 頂き物の鮎を...
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Snapdishの料理写真:ヅケ丼っ!
ヅケ丼っ
ヅケ丼 もつ煮 エビ天 の リメイクガク魁 定食っ 全て昨日の相方とのお家宴会デ...
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