湯種食パン のレシピと料理アイデア

角食 ゆめちからブレンド お粉280g ショートニングも少し 家族は これが好き...

こちら昨日焼いた 湯種 高加水な角食 なんですが 最近カクカク続いてまして 不出...

ABCレッスン

雨降りの午後は楽しいパン焼き 明日はサンドイッチだねd

真似っこ 初食パン 湯種パンにしたくて湯種仕込んでたけど 最初湯種入りで作った生...

お盆明け 胃袋も体もちょっとお疲れ パンの在庫がなく でも気分がのらず とりあえ...

しっとりとした生地に バターの風味がたまりません トーストすればサックサク 噛め...

湯種食パンを作りました 中はモチモチ とてもおいしくて1 3も何もつけずに食べち...

焼き立てより 少し冷ましてからの方が美味しいので まだ食べてないんだけど 国産小...

アフタヌーンティー 自家製食パン 湯種食パン ジャムサンド 自家製ジャム バナナ...

朝食用に焼きました 最近 ゆめちからにスーパーキングをちょい足しに落ち着いてます...

前回の自家製酵母の湯種入り食パンが美味しかったので カンパーニュも湯種を使ったレ...

今回は湯種を2晩寝かせて やはり加水率が上がる 焼き上がりからほんの数秒で おっ...

いつかメリメリと窯伸びする日が来るといいなと あの手この手で少しずつ焼き方やこね...