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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉の和だし唐揚げ
鶏モモ肉の和だし唐揚げ
鶏モモ肉をだしに漬け込み 片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました 鶏モモ肉 唐揚げ
材料: 鶏モモ肉 白だし 薄口醤油 片栗粉 サラダ油
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Snapdishの料理写真:狸の宴
今宵は中国料理
川菜(四川料理)です

[前菜]
涼拌木耳
キクラゲと香菜と玉葱の冷菜

[大菜]
辣子鶏/らーずーちー
※香辛料はユウキ食品の物を使用
 
皆様と乾杯‼️
🍻>(・∀・)っ🥃←紹興酒
狸の宴 今宵は中国料理 川菜 四川料理 です 前菜 涼拌...
ユウキ食品
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Snapdishの料理写真:サラダ用【ササミ酒蒸しと豚肉甘酢漬け】
サラダ用 ササミ酒蒸しと豚肉甘酢漬け
ダイエットサラダ用の具材2品作り置き 右 ササミの酒蒸し 左 豚肉甘酢漬け
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Snapdishの料理写真:鶏肉の唐揚げ&ごぼうの唐揚げ✨
鶏肉の唐揚げ ごぼうの唐揚げ
唐揚げを作ったよ 鶏もも肉の唐揚げと一本あったごぼうの 唐揚げだよ たれに漬け込...
材料: 鶏もも肉 ごぼう 醤油 酒 中華スープの素 すりおろし生姜 ...
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Snapdishの料理写真:カリッとジューシー手羽先揚げ♡
カリッとジューシー手羽先揚げ
スーパーに 骨抜き手羽先ってのがあったので 珍しいから買ってみたよん 骨がないか...
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Snapdishの料理写真:砂肝の竜田揚げ
砂肝の竜田揚げ
半額の砂肝を見つけたので前の晩からしっかり漬け込みました ビールが美味い 笑
材料: 砂肝 醤油 酒 生姜 ニンニク ローズマリー 片栗粉
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Snapdishの料理写真:✨チリマヨチキン✨
チリマヨチキン
息子っちが唐揚げ食いて っていうけど 漬け込んでないしー しかももぉ8時だし っ...
材料: 鶏モモ 下味 ニンニク 酒砂糖醤油 片栗粉 チリソース マヨ
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉を使って唐揚げを作ったよ 普通はたれに半日くらい漬け込むんだ けど 諸事...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 酒 だし醤油 鶏ガラスープの素 ごま油 オ...
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉で唐揚げを作ったよ 今回は醤油麹も漬け込んでみたよ 酒 醤油麹 鶏ガラス...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 揚げ油 酒 醤油麹 鶏ガラスープの素 ごま...
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Snapdishの料理写真:食べ比べ❣️米こうじの塩糀と塩糀パウダーで鶏の塩唐揚げ❣️
食べ比べ 米こうじの塩糀と塩糀パウダーで鶏の塩唐揚げ
一度やってみたかった 同じ材料で同じ料理 分量も鶏肉も重さもちゃんと計測しました...
材料: 塩糀使用 鶏もも肉 塩糀 片栗粉 にんにくチューブ 塩糀パウ...
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Snapdishの料理写真:麹使いの唐揚げマウンテン✨
麹使いの唐揚げマウンテン
自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:手羽先の唐揚 ウスターソース風味
手羽先の唐揚 ウスターソース風味
ウスターソースとおろしニンニクで作ったタレに漬け込んで揚げました
材料: 手羽先 ウスターソース ニンニク ローズマリー 片栗粉
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Snapdishの料理写真:塩麹唐揚げ✨
塩麹唐揚げ
塩麹を使って唐揚げを作ったよ いつもはたれに漬け込んでから揚げるん だけど たれ...
材料: 鶏もも肉 酒 醤油 ごま油 塩麹 鶏ガラスープの素 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:スティックポークの柔らか唐揚げ~塩レモンガーリック味~
スティックポークの柔らか唐揚げ 塩レモンガーリック味
すみません 工程写真をアップ前に 消してしまったって件 涙 豚ロース厚切り肉を ...
材料: 豚ロース厚切り肉 お酒 塩 胡椒 胡麻油 粉末鶏ガラ素 ニン...
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