甘みの強い柿に相性のよいさつまいもを合わせて 彩りのよい白和えにします さつまい...
材料: 柿 さつまいも 木綿豆腐 A 白炒りごま 砂糖 ヤマサ鮮度の...
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寒くなってきたので お味噌汁のありがたさが身に染みる今日この頃 朝ごはん 発酵食...
材料: 味噌 本だし 水 レタス 溶き卵 豆腐 ごま油
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マルコメ発酵アンバサダーのキックオフイベントでいただいた みそ焼きおにぎり とっ...
材料: 大葉みそ焼きおにぎり 大葉 ご飯 生みそ糀美人熟甘 砂糖 み...
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啓ちゃんに頂いたニンジン味噌と三升漬けを使って中華炒めに 三升漬けって生まれて初...
材料: 厚切り豚バラ肉 厚揚げ 白ネギ 調味料 水 中華練り出汁 胡...
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賞味期限が過ぎてしまった出汁取り用の削り節 冷蔵庫の奥から発見 使うの忘れてた ...
材料: 削り節 鯖 鰯 鯵のふし 自家製醤油糀 減塩醤油 料理酒 砂...
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糸こんにゃくが冷蔵室のいちばん下の引き出しに入れておいたら水が凍ってしまって 糸...
材料: 切り干し大根 ひじき缶 糸こんにゃく 大葉 胡麻油 砂糖 酒...
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買い物行けなくて 冷蔵庫にあるもの集めて集めて ずーっと前に買っておいた三輪素麺...
材料: 好きな具 醤油 胡麻油 オイスターソース コチュジャン 炒り...
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