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手料理
  • 2014/02/26
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ブロッコリーと豆腐の肉味噌炒め♪

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ブロッコリー 大2株
豚ひき肉 200g
木綿豆腐 1丁
赤味噌 酒 みりん 醤油 各大2
ごま油 大1
長ネギ 1/2本
水溶き片栗粉 適量
炒りごま 適量
ポイント

ブロッコリーは固めに茹でる
ひき肉と豆腐を炒めるときはしっかり水分を飛ばすように炒める

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ブロッコリー大量消費のための料理です
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