日間塩をしておいてた豚を茹でてカットしてから脂を出すためにカリっと焼いてからお野...
材料: 豚バラ肉 塩 豚が浸るほどの熱湯 生姜スライス タレ コチュ...
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炊き込みご飯3合はかなりの量なので保存用に焼きおにぎりにしてみました
材料: 地鶏釜めしの炊き込みごはん 片栗粉 炒りごま 醤油 ごま油
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これも大根消費に正月明けに作ってアップ出来なかった第2弾 笑 このサラダはメッチ...
材料: 芽ひじき 塩 薄口醤油 コショウ 米酢 オリーブ油 大根 人...
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こんばんは 今夜は主人のリクエストの湯豆腐 子供たちのリクエストの鶏肉の唐揚げの...
材料: 鶏もも肉 塩 黒胡椒 山椒 ガーリックペッパー ホワイトペッ...
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先日思いつきで作ったおつまみです 鶏胸肉を調理する際に取り除いた皮を冷凍ストック...
材料: 鶏皮 胡瓜 ダシダ すりおろしにんにく すし酢 ごま油 白炒...
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今日も朝から常備菜作り 我が家の場合 ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切...
材料: キャベツのごまサラダ キャベツ 太香胡麻油 砂糖 醤油 お酢...
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今日のニュースにも 大豆ミート が話題になっていました 少しずつ浸透してきている...
材料: 白米 片栗粉 NEXTカルビ 自家製焼肉のタレ 紫玉ねぎスラ...
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メンドーな時のお助けチャーハン いつも具材は 豚肉 ピーマン 卵だけ 今日はピー...
材料: 豚切り落とし肉 玉ねぎ 卵 ご飯 ねぎ 炒りごま ポン酢 マ...
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お店でいただいた一品が美味し過ぎて 妄想再現しました 本当は お正月料理の一品と...
材料: 三つ葉 水菜 筋子 白だし 昆布だし 鰹節 炒りごま
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いつからか冷蔵庫に残っていた使いかけの練り黒ごま 何かに使わないと と 見つけた...
材料: にんじん ごぼう れんこん にんにく オリーブオイル 赤唐辛...
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岩手県遠野産の亜麻豚と 県産のちぢみほうれん草を使って常夜鍋をしました ボリュー...
材料: 亜麻豚 しゃぶしゃぶ肉 ちぢみほうれん草 白菜 豆腐 昆布出...
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魚屋で特売のぶり大根用の切り身セット発見して迷わず購入 今日は時間があったので ...
材料: ぶり かま あら 身など 大根 じゃがいも メークイン 昆布...
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