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炒り豆腐丼と春雨サラダ
夫が残業で居ないので 息子と2人で簡単に晩ごはん 春雨サラダは明日のお弁当に入れ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
おうちで中華のラスト日
支那料理  スペッシャル(・∀・)ノシ

今夜の献立
[前菜]←写真の物
涼拌木耳(キクラゲ冷菜)
雲白肉
くらげの酢の物 

[大菜(主菜)]
楊貴妃鶏
(ユウキさんの無化調オイスターソース使用)
青梗菜炒め
宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け)
※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ

[湯(タン)スープ(〆代わり)]
豆腐入り野菜スープ(とろみ付き)
(狸特製毛湯ベース)

オール狸特製です。
無化調/無添加

今日は昼からオフでずっと料理してました。
殆ど済んでやっと座った。
ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ おうちで中華のラスト日 支那料理 スペッ...
四川料理 激辛 にんにく 大蒜 中国料理 支那料理 中華料理 パクチー 香菜 コ...
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Snapdishの料理写真:車海老にブランデーで香り付けをして
トマトソースと ミニトマトの
味わいを 加えます(^_^)
リガトーニと 合わせて、
パン粉と カラスミパウダーを 
混ぜ合わせて 
炒ったものを 散らしています(^ ^)
オリーブオイルを しっかり
効かせます。
車海老にブランデーで香り付けをして トマトソースと ミニ...
濃厚なトマトソースと フレッシュな ミニトマトが 共存した 奥深い パスタソース...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は和食です 

[先付]
めかぶ
[小鉢]
きんぴら
(牛蒡/人参/筍/牛脂)

[向付]
鰹の叩き

[焼物]
肉団子の唐揚げ
(炒った岩塩&粗塩と花椒の付け塩) 

[〆]
考え中😹

皆様に乾杯‼️
🍺⊂(・∀・)っ🍶
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の宴
梅田新食道街 平和樓にて
此は喰わなきゃな、宮爆蝦仁。
(大海老の唐辛子炒り付け)

※狸が味コピって作ってる香具師ね
(・∀・)勿論、横のは紹興酒
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