またまたこんぶ茶が隠し味のお料理です 冬野菜の代表格の大根と白菜を 関西では馴染...
材料: 豚バラスライス 大根 白菜 生姜 水 こんぶ茶 白味噌 みり...
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昨夜のおかずより2品 はんぺんとおからを使ったヘルシーシュウマイを作りました 食...
材料: シュウマイの皮 鶏ひき肉 玉ねぎ 人参 はんぺん 生おから ...
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暑い日にさっぱり爽やかな冷奴 粗みじん切りにした香味野菜とレモン酢が風味 食感共...
材料: 絹ごし豆腐 みょうが 大葉 ミニトマト 玉ねぎ 簡単酢レモン...
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日本酒もお麩も買い忘れ ドタバタすき焼きになってしまったけれどナイスタイミングで...
材料: 新鮮お野菜 里芋も投入 豆腐 牛肉 しらたき 生卵
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炒豆腐豆苗 柚子胡椒がカピカピになる前に使いきるぞ と言う事で柚子胡椒積極活用キ...
材料: 木綿豆腐 人参 豆苗 アサツキ 柚子胡椒
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一見 和風 と見せかけ エキストラバージンと パルメザンチーズで 実は イタリア...
材料: 生カジキマグロ 生塩糀 香りずけの醤油 おろし生姜 日本酒 ...
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久しぶりの自信作 サンラータンをイメージした ピリ辛冷やし味噌汁 夏だから やっ...
材料: 鶏ひき肉 えのき 大きめの株 筍水煮 木耳 パプリカ 赤 黄...
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里帰りで使う大村市にある 長崎空港 帰省すると必ずターミナルで購入する郷土料理に...
材料: お米 ささがきごぼう 椎茸 薄焼き卵 サラダ海老 板かまぼこ...
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そぼろごはん 豚そぼろ 炒り卵 カニクリームコロッケ ほうれん草シューマイ ウイ...
材料: 豚ミンチ うまかばい 水 生姜チューブ
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中沢さんのクロテッドクリーム を美味しく食べたくて アレンジも考えたけどやっぱり...
材料: 強力粉 春よ恋プレミアム 薄力粉 ドルチェ ベーキングパウダ...
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長男が大好きで焼き肉屋さんから買いましたが少量で高額 lll リピできない 高い...
材料: 鮮魚の中華クラゲ 市販のキムチ 好みで ニラ ネギ 砂糖かリ...
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