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Snapdishの料理写真:干し海老、貝柱ひも、桜海老入りおかゆ    ピータン、腐乳、貝柱ひも煮       スムージー
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干し海老 貝柱ひも 桜海老入りおかゆ ピータン 腐乳 貝...
 
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Snapdishの料理写真:パパお弁当🍱😋  焼きウインナー  煮玉子  椎茸昆布の佃煮  キウイ  トマト  レタス  大根の糠漬け  きゅうりの漬物  揚げ玉  干し海老
パパお弁当 焼きウインナー 煮玉子 椎茸昆布の佃煮 キウ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の炊き合わせ、ホタルイカの醤油浸け、サーモンサラダ、そば米汁、玄米ご飯 釘煮  暑さ寒さも彼岸まで?今年は少し寒いお彼岸の中日でしたが、春の献立にしました。  炊き合わせは、海老のつや煮、南瓜・蓮根・炙り筍・干し椎茸・金時人参・花麩。蕗青煮、胡麻生麩木の芽田楽 松葉串を添えました。  サーモンの熟成加減は、こ
今晩は 春の炊き合わせ ホタルイカの醤油浸け サーモンサ...
 
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Snapdishの料理写真:お宮参り後の昼食会のケータリングをさせて頂きました。

祝い肴     鯛の塩釜焼き こいのぼり
先付        胡麻豆腐
造り        鯛 紫蘇 大根 菊花 花穂 すだち
炊合せ    海老 里芋 蓮根 人参 牛蒡 高野豆腐 干し椎茸 蕗の山椒煮 丸十檸檬煮
酢の物    蟹爪 わかめ 蛇腹胡瓜 針生姜
天
お宮参り後の昼食会のケータリングをさせて頂きました 祝い...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、お月見弁当 鯛のお造り、瓢亭玉子、かます塩焼き、天婦羅(海老五色ぶぶあられ、モロッコインゲン、子持ち鮎)、子持ち鮎甘露煮、お煮しめ(高野豆腐、花蓮根、牛蒡、里芋、干し椎茸、花人参)、丸十甘煮、ブロッコリー胡麻和え、銀杏、物相飯(松 さつまいも)、栗の渋皮煮、鯛の吸い物 すだち  今日は中秋の名月。日本の秋の夜長
今晩は お月見弁当 鯛のお造り 瓢亭玉子 かます塩焼き ...
 
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Snapdishの料理写真:週末つくりおき (かぼちゃの塩バター煮、ピーマンの焼き浸し、小松菜とえのきの干し海老炒め、アスパラとパプリカの揚げ浸し、茹でブロッコリー、茗荷とミニトマトのピクルス、鶏大根) #伝説の家政婦ごっこ
週末つくりおき かぼちゃの塩バター煮 ピーマンの焼き浸し...
 
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Snapdishの料理写真:長崎の醤油と味噌の角煮で味噌ラーメン    干し海老をいっぱい入れて海老出汁味噌スープにしました。
長崎の醤油と味噌の角煮で味噌ラーメン    干し海老をい...
 
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Snapdishの料理写真:卯の花♪桜海老と干し椎茸のおから炒め煮♪
卯の花 桜海老と干し椎茸のおから炒め煮
 
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Snapdishの料理写真:初夏の茶会

白和え(こごみ・絹さや・人参・蒟蒻)

ほたるいかの旨煮
空豆
きすの風干し(木の芽のおろし添え)
鶏の信田巻き
青楓麩

沢煮椀(独活・牛蒡・人参・椎茸・三つ葉)胡椒

ホタテ貝の田楽仕立て

炊き合わせ(筍・筍しんじょう・蕗)

手鞠寿司(海老・椎茸・おぼろ昆布)

メロンの浅漬け・蕗の葉
初夏の茶会 白和え こごみ 絹さや 人参 蒟蒻 ほたるい...
 
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Snapdishの料理写真:濃厚煮干し出汁海老ワンタンメン (≧▽≦)ノ
濃厚煮干し出汁海老
 
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Snapdishの料理写真:お家ランチ
⭐︎鶏ハム バジルソースがけ
⭐︎アスパラガスの豚肉フライ
⭐︎巾着煮卵
⭐︎かぼちゃのマヨごま
⭐︎舞茸と干し海老のオイスター炒め
お家ランチ 鶏ハム バジルソースがけ アスパラガスの豚肉...
 
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Snapdishの料理写真:米茄子油煮(干し海老と湯葉の餡 淡竹 青柚子 針生姜)
米茄子油煮 干し海老と湯葉の餡 淡竹 青柚子 針生姜
 
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