煮干と昆布だし のレシピと料理アイデア

昼食 日の丸ご飯 椎茸の味噌汁 煮干し 鰹節出汁　椎茸沈んで見えず 平飼い卵の目...

昆布や煮干しの だしがら をどうしてるかと聞かれ 昆布は細切りにして煮物にしてる...

簡単料理 お味噌汁 味噌汁2杯分の配合 干し椎茸昆布水400ml 煮干し水100...

今晩は鶏肉の照り焼き 照り焼きと言っても トロミはつけずに スキレットでふっくら...

昼食 梅干と紅生姜のお粥 冷蔵庫の古米一合分を生米から炊きました 塩と酒のみ モ...

先にアップしただしカスおにぎりのメインです 昆布　煮干し　鶏胸肉 みりんの麹粕に...

メインは里芋と豚肉と玉ねぎの煮物 すき焼きのタレが残ってたのでそれを使って O ...

合い挽き 卵のそぼろ丼 かぶと小松菜のお味噌汁 煮干ダシ 大根スティック 夫が昆...

頂き物のタケノコ煮 高菜 かつお節のピリ辛味噌炒め みそ汁のダシ抽出後の煮干しは...

冷し中華っていうのか 朝のおやつ 麺類

夕方から外出のため 相方さん用に朝からおでんの仕込みで大変です 出汁は昨夜から何...

気になっていた 無塩味噌 そんなところに 発酵そみファさんのモニター募集 これ当...

ツバスの漬け丼 昨日の刺身の残り　ごま油風味 ご飯は茶碗に一膳半分 具だくさん味...

今回はご家庭で手軽にできる魚介ダシをベースに作ったスープが決め手のあっさりとした...