手間はかかるけど 沢山作って冷凍して ごはんのおかずに お酒のおつまみに 本格的...
材料: 牛すじ にんじん ごぼう こんにゃく ネギの青い部分 生姜の...
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先ずは大根と豚肉の中華風ピリ辛煮込みにしてみたら オイスターソース級の旨みが出て...
材料: 大根 豚肉 ごま油 料理酒 顆粒鶏ガラスープの素 潰したニン...
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鶏もも肉のトマト煮込みです 頂いた塩麹パウダーと カーディーラーでもらったトマト...
材料: 鶏もも肉か鶏胸肉 塩麹パウダー 玉葱 ぶなしめじ トマトソー...
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やわらかーくなるまで煮込みました ローズマリーとブラックオリーブがアクセントで大...
材料: タコ トマト缶 塩 砂糖 茄子 きのこ類 ズッキーニ ブラッ...
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ヒレ肉だったけど ワインビネガーの効果で お肉柔らか お野菜もいろいろ追加しちゃ...
材料: 豚塊肉 塩 黒胡椒 オリーブオイル バター ニンニクみじん切...
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イタリア ミラノの名物 仔牛スネ肉の白ワイン煮込みです サフランのリゾットを添え...
材料: 仔牛のスネ肉 ハーブソルト 小麦粉 白ワイン チキンスープ ...
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ちょっとずつ残った食材をちょっとずつのせて おつまみ テリチキは細めに切ってから...
材料: 鶏モモ肉 半冷凍にする すき焼きのたれ 酒 砂肝 塩 チーズ
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新名古屋めし カレー味噌煮込みうどん カレールーはオリエンタル即席カレーを使用 ...
材料: 市販カレールー 八丁味噌 みりん 醤油 鰹だし うどん 鶏も...
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