ぶり大根の甘酒煮込み♪

ぶりを糀に漬ける感覚で、甘酒に漬けて、大根と煮込みました。

ぶりが優しい甘さと柔らかさで、ほっこりメニュー☆

今夜は、息子たちも魚綺麗に食べました～(ノ´∀｀*)

ほうれん草のゴマよごしにアボカド、しじみ汁と共に頂きました。

甘酒～！ほっこりブリ大根イイですね～(*´∀｀)ノｵｲｼｿｳ!!ｶﾝﾊﾟｰｲ🍶

セットでいただきたいですね♡(*´∀`*)
体に優しくて美味しそうです( ´ ▽ ` )ﾉ

のものもさん、甘酒いこいこ！

甘酒って、普段買わないんですが、いつも決めている酒粕の美味しいところに置いてたので、買ってみました。

今回は、飲むよりお料理にしたくてぶり大根になりました。

とっても味がしみて、どちらも美味しかったです。

きょうは、真希さん好みのメニュー作りました。

麹ではないけど、似た効果も得られる甘酒の煮込み、なかなかいけました♪

コメントありがとうございます。

ゆっこちゃん こんばんは！

甘酒の効果で、やさしい味のしみしみぶり大根になるんだぁ(*^▽^*)

レシピ見たけど、ぶりを甘酒とめんつゆに一晩漬け込むでしょ…その漬け込んだぶりを焼くだけでも美味しそうって思っちゃった(*´ω｀*)

まいちゃん、おはよう♪

甘酒や麹で漬けるの久しぶりで、やっぱり美味しかったよ！

まいちゃんが言うように、焼いてもOKだよね！すごく旨味が出てるから、焼くだけでも十分に美味しいはず♪
焦げ目がつきやすいから、それだけ注意だね!!

甘酒で！これは新しいねー✨
一晩漬け込むことで臭みも消えて美味しくなりそうだね💕ナイス✌️

咲きちゃん

これは、保存食的な感じだね。
実は3日間漬けたの。ぶりの油が落ちてあっさりになったよ！
私は、かなり気に入りました。