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Snapdishの料理写真:純米古酒 「旭菊」
純米古酒 旭菊
燗つけして あん肝 と相性良し
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Snapdishの料理写真:點心ランチ_1
點心ランチ 1
女性に合わせ 點心ランチにしました ここは中国茶が売りなのですが 僕はビールにし...
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Snapdishの料理写真:お燗と天然ぶりさし。
お燗と天然ぶりさし
うめーす
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Snapdishの料理写真:2012年、純米酒部門 金賞に輝いたお酒。
年 純米酒部門 金賞に輝いたお酒
飛露喜のようなフルーティな味わい 濃い米の味が どんな料理ともマリアージュしてく...
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Snapdishの料理写真:メバルの焼きびたし at 茶ノ間
メバルの焼きびたし at 茶ノ間
メバルの南蛮漬け 酢がきつくなくてぬる燗グイグイです
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Snapdishの料理写真:燗酒
燗酒
板橋は蓮根のこだわり主人の酒屋さんで購入しました こちらは醸造アルコールなど混じ...
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Snapdishの料理写真:剣(ぬる燗)
剣 ぬる燗
冷酒の方が旨いかな 明日は暑くなれ
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『酔鯨ぬる燗』と『柚子皮の甘煮』
今宵の一酒一肴 酔鯨ぬる燗 と 柚子皮の甘煮
久し振りに今宵の一酒一肴です お袋の昔ながらの味の柚子皮の甘煮を肴に 焼酎ではな...
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Snapdishの料理写真:長芋の青じそ漬け
長芋の青じそ漬け
ちひろさんからいただいた長芋の青じそ漬けをさっそく今日のアテに 一口食べたら さ...
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦と卵焼きと唐揚げと菊水の辛口
年越し蕎麦と卵焼きと唐揚げと菊水の辛口
いただいた 菊水の辛口 で年越し 人肌燗がウマウマでしたー
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Snapdishの料理写真:麒麟山 紅葉 三年熟成大吟醸
麒麟山 紅葉 三年熟成大吟醸
大吟醸のフルーティさも感じつつ熟成させてるので旨味も深いです 今日はこれを燗につ...
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Snapdishの料理写真:おばんざい2
おばんざい2
マグロを胡麻油 ちょっと和えただけでお燗にBestなのでありました
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Snapdishの料理写真:本日の日本酒仕入れ
本日の日本酒仕入れ
日本酒仕入れ 神奈川 丹沢山  隆  若水  奈良 風の森 こぼれ酒 秋津穂 京...
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Snapdishの料理写真:日本酒
日本酒
そのままでも燗でも旨いなぁ
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