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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
[酒の肴]
鱈のムニエル
(オリーブ油とバターで揚げ焼き)
※アロゼする

隠し味
狸特製出汁醤油を仕上げソースに使用

お供の酒はシャブリ。
皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🥂
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 酒の肴 鱈のムニエル オリ...
フランス料理 欧州料理 アロゼ 魚料理 バター
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理

皆様に乾杯‼️
(・∀・)っ✨🍻🎶

菜譜(メニュー)
[拼盤(ピンパン)/前菜]←写真の物
涼拌木耳 (きくらげと香菜の冷菜)
川菜   (四川料理の意味)

[大菜(だぁつあい)/メイン]
豚肉のカリカリ揚げ
付ける調味料
狸特製調合 香味焼き塩と辛子酢醤油

※揚げる粉は小麦粉主体の混合粉

[〆&湯(スープ)]
御飯&野菜スープ

最近ベトナムのお店が出来て
香菜(パクチー)が安定供給出来るから
嬉しい‼️(・∀・)しかも値段はまずまず。
んな、事で好きな前菜が増えてます🤣
狸の宴シリーズ ある日の御料理 皆様に乾杯 っ 菜譜 メ...
豚肉 陳健一追悼 中国料理 支那料理 中華料理 四川料理 陳建一 香菜 パクチー...
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Snapdishの料理写真:#マルコメタイアップ投稿

狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[洋食]
トンカツ
※洋食屋風の狸特製パスタ添え
サラダ
ねぎの味噌汁
※マルコメ味噌使用(+糀/無添加/糀美人)


以前から試して見たかった万能味ソース‼️
折角ですので、肩ロース塊から切り出し、真面目にトンカツを揚げました。🤣

此のマルコメ味噌(+糀)は糀感が凄い。
手軽にマルコメ味噌をブルドックソースに混ぜるだけで、
此れ程に良いソースに成るとは‼️
中々良いですね。(・∀・)イイ

なお、
ブルドックソースは巨大某ちゃんねるで、「ソースだせ‼️」に対して貼り付けた事は有りましたが今回初めて使いました。🤣
味のバランスの良さと、
添加物が、ぶどう糖果糖液糖(砂糖併用)
酵母エキスだけで良いで好感を感じます。
今後は積極的に購入するつもりです。

スナップディッシュ(株)様
マルコメ(株)様
ブルドックソース(株)様
モニタープレゼントを賜り、
誠に有り難う御座いました。
マルコメタイアップ投稿 狸の宴シリーズ ある日の御料理 ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理
鶏手羽元と和歌山産唐辛子(辛くない方)の素揚げです。

手羽元は狸特製大蒜醤油タレ漬け込み後、
揚げて仕上げに胡麻油を垂らしています。
狸の宴シリーズ ある日の御料理 鶏手羽元と和歌山産唐辛子...
夏のビールに良く合う肴です
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