ポルチーニとチーズの芳醇な香りのクリームソースに胡桃のコクをプラス トドメを刺す...
材料: フジッリ パンチェッタ 白玉ねぎ 乾燥ポルチーニ 舞茸 くる...
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ウチの定番ストロガノフ いつもは結構白いのにするんだけど トマトソースと牛乳で赤...
材料: 牛薄切り肉 塩 こしょう 薄力粉 油 ブランデー 玉ねぎ し...
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我が家は みんな 肉 好き なので カレーピラフにハンデを 海老とあさりと舞茸入...
材料: 蓮根の鶏つくねを作る 蓮根 鶏ひき肉 長葱 みじん切り はん...
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秋晴れでとってもいい天気なので 舞茸を1 2時間ほど干してからグリルで焼いて香り...
材料: パスタ ホワイトシチュー 舞茸 白トリュフ入りオリーブオイル...
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のみすぎた次の日にのむスープ ベーコンとか入れなくても 干しきのこの出汁 大根と...
材料: 干しきのこ3種くらい 大根 玉ねぎ 牛乳 市販のたまねぎスー...
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鶏肉のクリーム煮 いえ 今夜はフリカッセと呼ばせて 会社帰りに美味しそうなキノコ...
材料: 鶏モモ肉 玉ねぎ 太めの白ネギ お好きなキノコ バター 小麦...
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