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夏野菜のEXオリーブ油ガーリックハーブソルト 炒めかな
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こんばんは ノ 宮崎産の立派なズッキーニをいただいたので ラタトゥイユを作りまし...
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毎日暑いやねぇ あの暑いと有名な熊谷に程近いので この前の日曜日なんてインフルエ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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リンゴと新玉ねぎと家にあったお野菜でドレッシング作ってみました ほんのりピンクな...
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いやさか せせらぎ通り店 玉ねぎとれんこん
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Snapdishの料理写真:【2020年12月創業】
【木金土曜営業】
竹岡式ラーメン 世良
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+玉ねぎ増し(100円)
@駒込3分
(赤羽から自転車30分)
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