55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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今日の夜ご飯 お肉ガッツリポークビーンズ カリッと焼いた豚ロースに お豆たっ...
材料: 豚ロース厚切り 塩コショウ 薄力粉 玉ねぎ 人参 ミックスビ...
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ジャン は甲州弁で だよ という意味です 甲府開府 信玄公生誕500周年を祝し ...
材料: ごはん 赤パプリカ 玉ねぎ 鶏ひき肉 薄切りベーコン おろし...
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皆さんこんばんは 蝦夷鹿ラストは定番のワイン煮込み 牛肉でも出来るこの煮込みは大...
材料: 鹿肉 牛肉でも 玉ねぎ 人参 セロリ 塩 黒コショウ 小麦粉...
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先週末に作った 鶏肉の赤ワイン煮 おにくもほろほろですが よく煮えた大根が美味し...
材料: 鶏もも肉 ベーコン ハーフサイズなら6枚 バター にんにく ...
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NIKKEIプラス1に載っていた記事通り 種にゼライス入れるだけ すごいフワフワ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ パン粉を牛乳にひたしたもの ワイン 塩 コ...
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マリナラソースと濃厚うらごしトマトでトマトたっぷり 生クリームは乳脂肪だけのもの...
材料: 牛薄切り 塩 こしょう 薄力粉 油 玉ねぎ エリンギ マリナ...
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加熱時間は 時間 ほっとくのが 時間 全 時間かかりますねwww でも煮崩れずに...
材料: 牛すね塊肉の大きめぶつ切り 人参の乱切り 玉ねぎの乱切り じ...
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時短だけど 本格的な味になります 野菜類は玉ねぎだけにしても十分美味しいですv ...
材料: 合挽き肉 牛挽き肉 塩 玉ねぎ にんじん セロリ マッシュル...
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久々にしっかりブランチ 夫の熱いリクエストを受けて お試しセットで購入したパッケ...
材料: 豚肉 玉ねぎみじん 舞茸 しめじ エリンギ等 ニンニクみじん...
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オレンジ色の大玉トマトにはピンクのドレッシングで 色逆転のマリネにしました
材料: 桃太郎ゴールド 小エビ オリーブオイル 赤ワイン 穀物酢 玉...
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