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手料理
- 2018/04/11
- 4,202
お肉ガッツリポークビーンズ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- 豚ロースはすじ切りし、塩コショウを振り、薄力粉を付けておく。
- 1
- 玉ねぎと人参は１cm角に切る。
- 2
- フライパンに油を引き野菜を炒め、トマト缶、ミックスビーンズ、赤ワイン、コンソメ顆粒を入れて煮込む。
- 3
- ケチャップと塩コショウで味を整えてソースの完成。
- 4
- 別のフライパンに油を引き、まずは片面強め中火でカリッと焼く。
裏返して火を弱め(弱火～中火位)中まで火が通るまで焼き上げる。
厚さにもよりますが３～５分位？焼きすぎ注意⚠
- 5
- お皿に持ったお肉にソースをかけて出来上がり♪
ポイント
お肉を焼いた際に、肉汁が出ていたら、ソースにくわえてこくアップ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ソースは余ると思いますが、のばしてスープにしたり、オムレツ等にかけても美味しいです♡
もぐもぐ! (34)
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カリッと焼いた豚ロースに
お豆たっぷりトマトソース
おなかいっぱい(* Ŏ∀Ŏ)･;ﾞ.:’;、
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楽しみにしてたお弁当箱も
届いたし…明日のお弁当作り
楽しみだな(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
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