久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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豚肩ロースの厚切りを硬くならないように筋切りしたり軽く叩いたりして さらに下味に...
材料: 豚肩ロース 厚切り 塩 糀甘酒 オリーブ油 パン粉 パルメザ...
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おはようございます 今日のお弁当です 鹿児島のオクラとさつま揚げ 沖縄の黒豚バラ...
材料: 豚バラ超薄切り肉 糀甘酒リッチ 濃口醤油かたまり醤油
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Salmon Kasujiru Kasujiru Sake Lees Soup ...
材料: 塩鮭の頭 里芋 にんじん 豆腐 舞茸 水 昆布だし 白味噌 ...
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鷹の爪でピリっと甘酒のほんのり甘さにシークワサーの爽やかな酸味が昆布のトロトロと...
材料: 大根中サイズ きゅうり 塩 がごめ昆布 鷹の爪 糀甘酒の素 ...
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マルコメ糀甘酒 春の糀甘酒コンテスト 糀甘酒を使った鶏団子を入れたみそ汁です ...
材料: 春キャベツ 小松菜 水 出汁 味噌 鶏ひき肉 糀甘酒ゆずブレ...
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昨日焼いた糀甘酒酵母の元種を使ったミルクハースです 甘酒酵母を使ったミルクハース...
材料: 強力粉 薄力粉 糀甘酒酵母元種 粉 液が1 1 練乳 砂糖 ...
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麹甘酒のもと ストロベリー 春 ヨーグルトドリンク ラッシー カレー 豆乳 牛乳
材料: 牛乳又は豆乳 いちご 麹甘酒のもと プレーンヨーグルト
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台湾カステラ 甘酒 甘酒台湾カステラ カステラ 米麹 発酵食品 お菓子作り好きな...
材料: 薄力粉 甘酒 コメ油 卵黄 醤油 バニラオイル 卵白 きび砂...
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おはようございます パン作り 回め 気長に発酵を待っているけど 回めに作って冷凍...
材料: 強力粉 白神こだま酵母ドライG よつ葉バター 塩 マルコメ糀...
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いつものハンバーグに甘酒を加えると とてもジューシーに仕上がりました 甘酒 ハン...
材料: 合挽ミンチ肉 玉ねぎ ブロッコリー 卵 甘酒 赤ワイン トマ...
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