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新巻鮭と生姜の炊き込みご飯
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 大根 人参 空豆 すだち、昆布煮 緑酢和え、沢煮椀 茸 人参 豚肉 空豆、赤貝炊込みご飯

昨日出会った境港からの綺麗な鯵。
鯵は酢洗い程度が好きですが、今日は米酢で真っ白に締めてさっぱりと。
秋になったら、すだちで締めるのですが、庭のすだちはまだまだ。

豆類と人参が山のようにあるので、せっせと調
今晩は 鯵の酢ジメ 大根 人参 空豆 すだち 昆布煮 緑...
続き 豆類と人参が山のようにあるので せっせと調理 色がビビットでビタミンカラー...
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生姜の佃煮の混ぜご飯でおにぎり
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灯台下暗しとはこのこと 探し物の麹は直ぐ側に売ってました やっと仕込みましたよ ...
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