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Snapdishの料理写真:青梗菜とエビ団子スープと柿の味噌漬け
青梗菜とエビ団子スープと柿の味噌漬け
柿の味噌漬けも初めて作ったけど めちゃ美味し買った o
材料: aむきエビ a生姜汁 a片栗粉 a塩 中華だし 塩 青梗菜
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Snapdishの料理写真:コーラダック
コーラダック
コーラで鳥手羽を煮込みました
材料: 鳥手羽 コーラ しょう油 生姜 赤唐辛子 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:キンキの煮付け。
キンキの煮付け
お正月に食べるつもりで買った冷凍のキンキ 歯医者さんで麻酔されちゃって まだ の...
材料: 魚 水 みりん 酒 砂糖 醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:殻付き帆立の賑やか釜めし
殻付き帆立の賑やか釜めし
あさり釜めしに 殻付きベビー帆立を入れて炊きました 磯の香りが増して 何より見た...
材料: 殻付きベビー帆立 ご飯 ネギ あさり釜めしの素
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Snapdishの料理写真:ネギ塩タレの鰹たたき和え
ネギ塩タレの鰹たたき和え
おとうさんのおつまみに ピーナッツとゴマが香ばしくて 薬味も利いてて宜しいですは...
材料: 白ネギみじん切り 熱したごま油 ミョウガ 大葉 生姜 ピーナ...
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Snapdishの料理写真:レタスと豆腐の塩麹炒め
レタスと豆腐の塩麹炒め
今夜はシンプルなレタスの炒めものを作りました メインは 鶏手羽元の柿酢煮です
材料: レタス 豆腐 今回は絹 ミニトマト 生姜 塩麹 顆粒鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー過ぎる野菜スープとタンパク質そぼろ丼
ヘルシー過ぎる野菜スープとタンパク質そぼろ丼
ラーメン丼ぶりに入れたスープです たっぷり食べても問題ないです ご飯は玄米 そぼ...
材料: ジャガイモ キュウリ ナス 玉ねぎ トマト ピーマン 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:トリプル発酵食品リゾット🍀🍀🍀
トリプル発酵食品リゾット
マルコメさんに米糀甘酒もらったの でもね 毎度の事だけど食材ないの だからご飯だ...
材料: 白米 甘酒 玉ねぎ 味噌 カマンベールチーズ クリームチーズ...
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Snapdishの料理写真:“生”麻婆豆腐~冷や奴の辛い麻婆ソースかけ~
生 麻婆豆腐 冷や奴の辛い麻婆ソースかけ
暑い日に辛い物は美味しいですが さっぱりと頂けるように冷たいバージョンに仕上げて...
材料: 麻婆ソース材料 ラ一油 ゴマ油 ニンニク 小ネギ 1センチ幅...
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Snapdishの料理写真:我が家流スタミナ焼き
我が家流スタミナ焼き
ご飯進むー ビールも進むー 野菜の自然な甘みも出るので美味しいです
材料: 豚こま切れ肉 人参 玉ねぎ 醤油 お酒 砂糖 すりおろしニン...
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Snapdishの料理写真:生姜たっぷりしぐれ煮完成
生姜たっぷりしぐれ煮完成
ご飯にのせて おにぎりの具に お茶漬けに
材料: 生姜 大量 牛肉 水 ザラメ 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:揚げナス、揚げ豆腐のとろり煮
揚げナス 揚げ豆腐のとろり煮
無性にとろとろなすが食べたくなって 作りました 揚げてるけど油抜きもやってるので...
材料: なす 木綿豆腐 なめこ えのき 出汁 醤油 みりん 砂糖 お...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
昨夜の鯖の味噌煮です 昨日は夫は夕飯がいらなかったので 4人分を3人でいただきま...
材料: 鯖 出し汁 酒 砂糖 みりん 味噌 生姜 白髪葱
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Snapdishの料理写真:えのきのカリッと生姜焼き
えのきのカリッと生姜焼き
らでぃっしゅぼーやのえのきを 生姜焼きのタレに漬け込んで片栗粉を塗して多めのごま...
材料: えのき茸 醤油 みりん おろし生姜 片栗粉 ごま油 焼きのり...
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