久しぶりに 材料を集めてグリーンカレーペーストを手作りしました 石臼と格闘1時間...
材料: ナツメグパウダー クミンパウダー コリアンダーパウダー 胡椒...
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琥珀色のジンジャーシロップの残った新生姜を使っての佃煮はめっちゃウマです 味がし...
材料: ジンジャーシロップ作ったあとの新生姜 日本酒 醤油 鶴醤 み...
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今日の晩ご飯の主菜です お肉が少なめなので しめじを入れて主菜完成 鶏もも肉 小...
材料: 鶏もも肉 しめじ 小松菜 蓮根 パプリカ 鶏もも肉下味調味料...
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皆様おはようございます 今日は自分弁当の投稿です 昨日の 艸 おかずが地味すぎた...
材料: 海老芋 里芋でも可 豚ひき肉 水 だし醤油 だしつゆ濃縮5倍...
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今日はキャベツがなかったので 代わりにもやしで 美味しく焼き上がったけど とって...
材料: キャベツの代わりにもやし 白ネギ ひき肉 にんにく 生姜 味...
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冬になると時々作る中華味のスープです 今回は白菜の他に人参 いんげんも入れました...
材料: 豚挽き肉 卵 ねぎ おろし生姜 酒 塩 片栗粉 水 白菜 オ...
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食卓を紡ぐおたより便で届いた塩みかんで鶏の唐揚げをつくりました ほんのりとみかん...
材料: 鶏もも 塩みかん 生姜チューブ にんにくチューブ ブラックペ...
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モニターで頂いた ハナマルキ様の液体塩こうじ 魚の臭みを抑え 旨味がタップリでし...
材料: ダルマ鯛 白身なら何でも ハナマルキ液体塩こうじ 醤油 生姜
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