※お砂糖は、そのときの新生姜の味次第でなくても良い。シロップ作りで、砂糖たくさん使ってるので。
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味がしみしみ、前回の佃煮の3倍旨い❗
同じくジンジャーシロップ後の新生姜→佃煮にしました〜♪私の場合スパイス入ってるせいか、良い意味で複雑な味になって美味しく出来た気がします😊
シロップ後の生姜、捨てちゃうなんて以ての外ですね😉