生姜の柔らか  酒  のレシピと料理アイデア

シェフごはんのレシピから 今日は残業少しだけ スペアリブを茹であく取り ネギ生姜...

キンメ煮付けは地元の料理屋さんで 　　結構な値段で売っていますが 　　私は地元の...

鶏肉は 土生姜と長ネギの青いところ そしてお酒とお水で5分沸騰させ アクを引いた...

ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはんパートナー こんばんは ただいま...

下味の甘酒に漬け込んでから揚げるので むね肉でもしっとり柔らか 味付けは甘酒と生...

おはよ ございます 昨日 コロナ禍で週末の 戦の中止が決まりガッカリしているとこ...

大根の抜き菜をたくさんいただきました ジャコと花カツオをたっぷり入れて 炒め煮に...

鶏の唐揚げぢゃなくて 今日は豚ロースかたまりを 焼き肉のタレを漬け込み 片栗粉で...

甘酒おかず部 先週から大学の夏休みに入った次男はしばらく長男の東京へ 少しのんび...

今日の お弁当にも入ってます 下処理は kurashiruレシピを参考に 味付け...

いつもは和風出汁でたく手羽中の柔らか煮 今回はガラスープ　XO醬 醤油　砂糖　酒...

鰤カマの照り煮 蒸し鶏の香味ソース キャベツの胡麻酢和え もち麦と海藻のデトック...

鰤は軽く塩を振って 放置プレイ 表面にの水分を拭き取ってから料理すると 臭みが和...

豚の角煮 昨夜から煮込んでた角煮は トロトロ ホロホロ柔らか い角煮が出来ました...