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Snapdishの料理写真:蓮根のはさみ焼き❤️
蓮根のはさみ焼き
ククパ見て作りました とても簡単で美味しい またリピしたいので覚え書き 蓮根を3...
材料: 蓮根 ひき肉 ネギみじん切り 生姜みじん切り 砂糖 醤油 片...
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Snapdishの料理写真:海南チキンライス(カオマンガイ)
海南チキンライス カオマンガイ
初めて作りましたが 炊飯器でとっても簡単に作れました おちびちゃんたちにも喜んで...
材料: 鶏胸肉 にんにくチューブ 生姜チューブ 塩こしょう 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:揚げ鯖の黒酢あんかけ
揚げ鯖の黒酢あんかけ
スーパーで良く目にするお総菜食べたくて 骨とり 小骨が以外と多いのね 米粉 をま...
材料: 生鯖切り身 えきしお 擦り生姜 酒 塩 胡椒 人参せん切り ...
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Snapdishの料理写真:牛蒡と蒟蒻の時雨煮
牛蒡と蒟蒻の時雨煮
牛蒡も蒟蒻も息子の好物だ
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Snapdishの料理写真:竜田揚げ。
竜田揚げ
美味しかったらしい
材料: 鶏もも肉 日本酒 醤油 ごま油 すりおろし生姜 すりおろしニ...
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Snapdishの料理写真:金目鯛煮付け
金目鯛煮付け
料亭の味にしたくて
材料: 金目鯛 昆布だし ごぼう ネギ 酒 みりん たまり醤油 醤油...
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Snapdishの料理写真:息子メシ(2)
息子メシ 2
なんちゃって油淋鶏 唐揚げで フランクフルトのサラダ 昨日の鰯つみれ汁 作り置き...
材料: ネギ塩レモン 追いみじん切りネギ みじん切りニンニク みじん...
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Snapdishの料理写真:手羽先のロースト♪
手羽先のロースト
最近の晩ご飯より 前日からタレに漬けておいてオーブンで焼くだけ が進みます
材料: 醤油 オリーブオイル おろしニンニク おろし生姜 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバの甘辛♡
鶏レバの甘辛
レバーは余り得意じゃないけど これは好き 牛乳で 下処理したら 一度 さっと茹で...
材料: 鶏レバー 生姜 醤油 砂糖 みりん 水
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Snapdishの料理写真:梅雨イサキ、カサゴ、筍メバル、ケンサキイカ、胡麻鯖と真鯖のハイブリッド、アカシャエビ
梅雨イサキ カサゴ 筍メバル ケンサキイカ 胡麻鯖と真鯖...
週末は昼から宴会です 土日 地元の料理屋は観光客が多く 料理に注文付けにくいので...
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Snapdishの料理写真:生姜入りアサリご飯のぉ弁当
生姜入り ご飯のぉ弁当
何だか色々 飛んでいるぅ そう 鼻が 霞んでいるのは 花粉 黄砂 PM2 5 五...
材料: 水煮缶詰 汁切りする 生姜細切り 椎茸等ぉ好みで 薄あげ 出...
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Snapdishの料理写真:牛すじの味噌デミグラスソース煮込みに粉チーズかけて炙り
牛すじの味噌デミグラスソース煮込みに粉チーズかけて炙り
こっくり
材料: 下ゆでした牛すじ 缶のデミグラスソース 赤出汁味噌 醤油 ケ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の生姜焼き✨
鶏むね肉の生姜焼き
鶏むね肉の生姜焼きを作ったの 鶏むね肉をそぎ切りにして塩麹につける 片栗粉をまぶ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 醤油 生姜 酒 砂糖 みりん ネギ
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Snapdishの料理写真:牛ごぼうの炊き込みご飯☆
牛ごぼうの炊き込みご飯
お肉を適当な大きさに切り フライパンで軽く炒めたら ささがきしたこぼう 生姜 調...
材料: 米 牛こま肉 ごぼう きのこ 生姜 醤油 酒 みりん だし汁
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