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Snapdishの料理写真:牛肉と厚揚げの塩麹野菜炒め🍆
牛肉と厚揚げの塩麹野菜炒め
今日は義母の家でお手伝いあれこれ 汗だく そのあと実家へも用事があって行ってきて...
材料: 黒毛和牛切り落とし 厚揚げ ピーマン 茄子 つるむらさき 玉...
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Snapdishの料理写真:鰯の煮付け
鰯の煮付け
魚屋さんに行ったら 美味しそうな鰯を発見したので 煮付けにしてみました
材料: 鰯 生姜 日本酒 三温糖 醤油 味醂 水
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のくるくる巻き巻き✨
鶏むね肉のくるくる巻き巻き
鶏むね肉のくるくる巻き巻きを作ったよ どこかで見たのを我流アレンジしたの   鶏...
材料: 鶏むね肉 塩麹 大葉 ピザ用チーズ 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:生姜焼き~蓮根のキンピラ~湯でセロリの塩こんぶ和え💖
生姜焼き 蓮根のキンピラ 湯でセロリの塩こんぶ和え
一皿
材料: 豚肉 生姜焼きのタレ 油 モヤシ 長ネギ 青ネギ 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉つくねバーグきのこソース
鶏むね肉つくねバーグきのこソース
昨日はむね肉をつくねバーグに 大葉が苦手な娘だけど刻んで入れたら大丈夫 醤油ベー...
材料: むね肉 玉ねぎ 大葉 卵 酒 醤油 生姜 にんにく 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:味濃いめ鶏そぼろ温玉丼🐓
味濃いめ鶏そぼろ温玉丼
茄子の煮浸し インスタントお味噌汁
材料: 鶏ひき肉 生姜 にんにく 醤油 みりん 砂糖 酒 ねぎ 温玉...
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Snapdishの料理写真:ずぼらくるくるチャーシュー✨
ずぼらくるくるチャーシュー
インスタで見たずぼらくるくるチャーシューを作ってみたよ 豚ロース薄切りってキレイ...
材料: 豚ロース薄切り 塩コショウ 片栗粉 サラダ油 たれ 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:皮から手作り春巻き❤️
皮から手作り春巻き
揚げ物 春巻き 豚こま 人参 椎茸 春雨 ニンニク 生姜 薄力粉 片栗粉 塩 2...
材料: 春雨 乾燥 戻して食べやすい長さに切る 中火で適温にし ごま...
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Snapdishの料理写真:コウイカの軟骨揚げと烏賊のすり身揚げ
コウイカの軟骨揚げと烏賊のすり身揚げ
目の奥にある軟骨 揚げると柔らかくて美味しいんです 烏賊のすり身には 残り物の枝...
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Snapdishの料理写真:見た目は地味だけど味は派手よ~白ネギの生姜麹ニンニク味噌たれ添え✨
見た目は地味だけど味は派手よ 白ネギの生姜麹ニンニク味噌...
見た目は地味な白ネギの生姜麹ニンニク味噌たれ添えよ 火を使わない料理 夏のつぶみ...
材料: 白ネギ 生姜麹 自家製 ニンニク 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ブリと蓮根の黒酢炒め
ブリと蓮根の黒酢炒め
ブリ レンコン 中国黒酢 中華料理
材料: ブリの切り身 下味  醤油  おろしにんにく おろし生姜  ...
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Snapdishの料理写真:香菜雲呑スープ
香菜雲呑スープ
昨日のスナップの続き ワンタンスープ トッピングの香菜 パクチー の茎を細かく切...
材料: 餡 豚挽肉 パクチーの茎 オイスターソース ごま油 紹興酒 ...
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Snapdishの料理写真:子持ちエテカレイの煮付け
子持ちエテカレイの煮付け
子持ちの綺麗なエテカレイが手に入ったので 煮付けにしました エテカレイ 子持ち
材料: 子持ちエテカレイ 水 砂糖 みりん 酒 薄口醤油 昆布 生姜
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
甜面醤の中華肉味噌で
ふろふき大根 甜面醤の中華肉味噌で
鶏ひき肉と甜面醤で作った中華肉味噌をふろふき大根にたっぷり乗せて 甜面醤だけじゃ...
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