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Snapdishの料理写真:茄子とオクラと厚揚げの炊いたん♡
茄子とオクラと厚揚げの炊いたん
多めの油で焼いた茄子を厚揚げと一緒に煮ました 生姜が効いて美味しいです 小鉢 サ...
材料: 茄子 オクラ 厚揚げ 出し汁 醤油 みりん 酒 生姜千切り ...
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Snapdishの料理写真:香菜雲呑スープ
香菜雲呑スープ
昨日のスナップの続き ワンタンスープ トッピングの香菜 パクチー の茎を細かく切...
材料: 餡 豚挽肉 パクチーの茎 オイスターソース ごま油 紹興酒 ...
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Snapdishの料理写真:パット・ガイ・ガパオ(ホーリーバジル炒めご飯)
パット ガイ ガパオ ホーリーバジル炒めご飯
パット ガイ ガパオ 鶏挽肉のホーリーバジル炒め を作ってみました ガパオは大好...
材料: 鶏ひき肉 ピーマン パプリカ ホーリーバジル 唐辛子 プリッ...
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Snapdishの料理写真:ワンホイルディナー
ホイル釜飯
ワンホイルディナー ホイル釜飯
残りご飯に野菜と調味料を混ぜて 蒸し焼きにします 錦糸卵は焼き上がってからのせて...
材料: ご飯 卵 玉ねぎ カニカマ にんじん えのき茸 生姜の千切り...
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Snapdishの料理写真:イカゲソの金平
イカゲソの金平
夏は大胆なビジュアルが食欲をそそります 生姜を効かせたピリ辛おつまみです
材料: イカゲソ お酒 醤油 味醂 唐辛子 出汁 人参 牛蒡 生姜
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Snapdishの料理写真:豚挽肉のスタミナ丼
豚挽肉のスタミナ丼
使ってみました麻辣醤 豆豉 ピリッとした中に コクのあるうま味が加わり 箸が止ま...
材料: 豚挽肉200 玉ねぎ1 2個 しめじ1 4パック 人参 1 ...
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Snapdishの料理写真:生姜の万能ダレで冷奴♪
生姜の万能ダレで冷奴
北海道で活躍されている料理研究家の 星澤先生のレシピです 鍋に酒 みりんを 入れ...
材料: 生姜 にんにく 大根おろし 白ごま レモン汁 調味料 酒 み...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒であんかけどーん
糀甘酒であんかけどーん
シロカちゃんがないので 圧力使って柔らかく はできないけど 甘酒煮楽しんでます ...
材料: 水 糀甘酒 醤油 生姜のすりおろし お好きな野菜とお肉 片栗...
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン生姜風味
照り焼きチキン生姜風味
少し肌寒い日は 生姜で温活 春の花粉症は毎春のことだけど 今秋も花粉症の症状が ...
材料: 鶏胸肉 醤油 みりん 酒 砂糖 塩 胡椒 生姜 チキンブイヨ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元とごぼう煮
鶏手羽元とごぼう煮
実家の味とは違った
材料: 手羽元 ごぼう 酒 醤油 みりん 生姜 はちみつ 水
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Snapdishの料理写真:ペコロスと新じゃがの手羽元照り焼き
ペコロスと新じゃがの手羽元照り焼き
しっとり新じゃが そして甘みたっぷりのペコロス にんにくと生姜を効かせた 手羽元...
材料: 手羽元 ペコロス 新じゃが 人参 酒 桃屋きざみにんにく す...
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Snapdishの料理写真:☔️水曜日の朝パスタ☔️   コンビーフタワー   ちょっと和風味
水曜日の朝パスタ コンビーフタワー ちょっと和風味
水曜日の朝パスタへようこそ Libbyのコンビーフが アメリカ産からブラジル産に...
材料: コンビーフ ニンニク漬けオリーブオイル 大葉 錦糸たまご の...
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Snapdishの料理写真:鰹のタタキ フライドオニオン入りサラダ仕立て
鰹のタタキ フライドオニオン入りサラダ仕立て
サラダを盛った大皿に 鰹のタタキを盛り付けて たっぷりの薬味とフライドオニオンを...
材料: 鰹のタタキ レタス フリルレタス きゅうり トマト フライド...
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Snapdishの料理写真:鯖の夏野菜あんかけです。
鯖の夏野菜あんかけです
こんにちは 暑い 暑い を連呼 AJINOMOTO様よりモニターで頂いた ほんだ...
材料: 鯖 塩胡椒 小麦粉 サラダ油 茄子 玉葱薄切り 舞茸 パプリ...
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