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Snapdishの料理写真:長芋ご飯
長芋ご飯
醤油 砂糖 ごま にんにく 生姜 チリペッパー 胡麻油に漬け込んだ角切りの長芋を...
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Snapdishの料理写真:♪お魚をもっと食べょ!〜柚子胡椒deピリッと爽やか〜
お魚をもっと食べょ 柚子胡椒deピリッと爽やか
ちょっと苦手な青魚も 蒲焼き仕立てで食べやす い 安価で栄養満点な鰯 いわし は...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉に生姜を利かせたバリバリ唐揚
鶏モモ肉に生姜を利かせたバリバリ唐揚
鶏モモ肉にお醤油と清酒を揉み込み おろし生姜を利かせた定番の唐揚です 葉っぱ系の...
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Snapdishの料理写真:一人で1090祭り♪
一人で1090祭り
とくおのプライベートNo が1090なので いつかこの キリ番でも何でもない番号...
材料: 茄子 豚バラ肉 大根おろし 酒 だし醤油 ニンニク 生姜 ポ...
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Snapdishの料理写真:次男釣った鯵
次男釣った鯵
今夜は 鯵なめろう 釣りたて鯵を小骨ごと叩き 生姜みじん切り 大葉みじん切り 味...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し🍆
茄子の揚げ浸し
茄子を揚げて 出汁醤油 酒 砂糖のタレに浸しました 器に入れて大根と生姜おろしを...
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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキン プレート
ヤンニョムチキン プレート
こんばんは 木曜日の夕飯です 6月になり暑くなって来ました メイン料理は ヤンニ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブ角煮風
スペアリブ角煮風
スペアリブを角煮風に煮込みました 甘すぎるのは苦手な旦那さんのために 砂糖は入れ...
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Snapdishの料理写真:20141221夕食。豚肉と白菜の蒸し煮は鍋キューブの白湯を利用。冷凍にしておいたすだちを絞ってみりんと宗田節醤油を加えて作ったぽん酢で楽しみました。魚河岸揚げは焼いて、おろし生姜を添えて。先日作り置きしたヒジキ。キャベツと油揚げの味噌汁。やずやの十六雑穀入りご飯。
20141221夕食 豚肉と白菜の蒸し煮は鍋キューブの白...
 
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Snapdishの料理写真:胡麻ベーグルと生姜の玉子スープでlunchプレート♪
胡麻 と生姜の玉子 でlunch
天然酵母の胡麻 を にしました が温まる 生姜たっぷりのほっこり と の も添え...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 生姜のすりおろし 玉子 鶏ガラ 胡麻油 酒...
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Snapdishの料理写真:今晩は、冷しゃぶと夏野菜のソース(醤油、白ワインビネガー、茄子、トマト、胡瓜、大根、シソ、生姜、はちみつ)、枝豆とめかぶとパプリカの和出汁和え 紅花添え、茄子とお揚げのミネラル味噌汁、もち麦ご飯

春から夜が忙しく(理由はわかっているのですが(^_^;))、ここ5年程ライフワークになっている晩御飯のUPが、次の日になっ
今晩は 冷しゃぶと夏野菜のソース 醤油 白ワインビネガー...
続き 次の日になったり 出来無かったりですが 備忘録日記としてぼちぼち続けて行き...
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Snapdishの料理写真:鶏肉竜田揚げタルタルソース添え✨
鶏肉竜田揚げタルタルソース添え
鶏肉に醤油 味醂 チューブ生姜を漬けて片栗粉をまぶし揚げる ゆで卵 みじん切りの...
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Snapdishの料理写真:日竜頭〜天つゆ・大根おろしを添えて♡
日竜頭 天つゆ 大根おろしを添えて
木綿豆腐を水切りして ハム 鶏ひき肉 茹でた枝豆 塩胡椒 醤油 卵 小麦粉などを...
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Snapdishの料理写真:だし巻き卵♪
だし巻き卵
きょうは 連投で失礼します 来週は連勤で シルバーウイークは出掛けてしまうので ...
材料: 卵 鰹節の出汁 ガラスープのもと 醤油 みりん
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