ヤンニョムチキンプレート

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: ぷらっと

🌃こんばんは〜木曜日の夕飯です‼️

*6月になり暑くなって来ました😣

メイン料理は「ヤンニョムチキン」です。
※(水菜トマト☺︎雑穀こむすび添えました)

　💁‍♀️甘辛味はビールにもぴったり🙋🏻‍♂️

♦︎豆腐キッシュ(ハム玉ねぎ人参しめじ)
♦︎かぼちゃサラダ (胡瓜カニかまコーン)
♦︎子持ちシシャモ🐟
♦︎枝豆 / キャロットラペ🥕🍊
♦︎味噌汁 (しじみワカメえのき油揚げ)
♦︎おつまみ / 常備菜🍻
♦︎フルーツ🍉

♪(*^^*) 本日もお疲れさまでした💕

【ヤンニョムチキン】2〜3人分
🐔鶏肉 1枚 (下味)塩胡椒生姜小1/3 酒大2
《衣用に卵白半分と片栗粉大3〜4》

🔸ケチャップ大1.5 🔸コチジャン小2〜
🔸唐辛子粉適量 🔸玉葱すり下ろし大2
🔸酒大2 🔸蜂蜜大1 🔸砂糖小1
🔸醤油小2 🔸酢小1 🔸ニンニク小1/2
🔹ごま油(仕上げ) 🔺炒りごま(白) 適量

［作り方］
①鶏肉→ひと口大に切る→下味を付ける
→卵白半分と片栗粉を揉んで揚げる
②フライパンに🔸を熱し①を絡める
③🔹を回し入れて香り付け→🔺を振る

▪️今回は胸肉で作りました (約350g)
▪️調味料はおおよその目安です。
▪️コチジャンが少し足りなかったので
🌶唐辛子粉(韓国産)を合わせました。

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🏡おうちごはん / ヤンニョムチキン😋