今晩は、冷しゃぶと夏野菜のソース（醤油、白ワインビネガー、茄子、トマト、胡瓜、大根、シソ、生姜、はちみつ）、枝豆とめかぶとパプリカの和出汁和え 紅花添え、茄子とお揚げのミネラル味噌汁、もち麦ご飯 春から夜が忙しく（理由はわかっているのですが(^_^;)）、ここ5年程ライフワークになっている晩御飯のUPが、次の日になっ

続き

次の日になったり、出来無かったりですが、備忘録日記としてぼちぼち続けて行きたいと思っています。

今日は帰宅が8時過ぎ。他の家族がお腹を空かせて待っていたので、特急調理。冷しゃぶのソースは思いつきの適当配合でしたが、そこが家庭料理の飽きない美味しさ(*^o^*)

最近お味噌汁の出汁はミネラルの補給を意識して、いりこなどを挽いて使っているので、早さは抜群で、すぐに出来上がりです。

今日も美味しかった！