水切りヨーグルトに昆布つゆを入れてゆで卵を漬け込んだ その漬け込みダレを捨てるの...
材料: 卵のツケダレ 野菜 塩
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うちの定番の鯖の味噌煮です 家で作ると生臭みが気になる鯖 湯引きするより楽なので...
材料: 生鯖 下処理用 酒 塩 生姜 ゆず 長ねぎ シシトウ 酒 水...
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長年お世話になっている大切な知人の方からいただいたかぼす100 の絞り汁を詰めた...
材料: 生ハム オレンジ 玉ねぎ かぼす100 の絞り汁 オリーブオ...
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中川シェフからズッキーニのシンプルな食べ方を教えていただいたので 今日はみちゃこ...
材料: ズッキーニ 塩 コショウ EX バージンオリーブオイル
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好きな食べ物 やっぱり1番サラダが好き 畑の茄子と隣のおばちゃんから貰ったトマト...
材料: 茄子 トマト なめ茸 好みでわさび 好みで茗荷 大根 紫玉ね...
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コリンキー は断然生で食べた方が美味しい 味噌ディップも飽きたので コチュジャン...
材料: マヨネーズ コチュジャン ごま油 みりん
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モニターで頂いた ORGANICみそパウダー 今度は 野菜だし を使って チキン...
材料: 鶏もも肉 ハーブソルト ガーリックバター ORGANICみそ...
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